Всем салатам - салат: простой рецепт с участием обычных овощей и еще одного ингредиента, рецепты с фото

Огурцы и помидоры по праву являются самыми частыми «персонажами» в салатах. Даже если их приготовить с ароматным маслом подсолнечным, они доставят удовольствие и даже смогут побыть в качестве гарнира к любому мясу, рыбе или блюдам из них. А если их дополнить другие ингредиенты? Например, рыбу, в частности – форель или любую другую красную рыбку?

Еще вкуснее станет салат из форели, если она при этом еще и копченая, как в моем случае. А ярче его вкус делает способ копчения, горячий. Рыба бесподобна на вкус. Салат можно будет даже не заправлять, если нет особого желания. И, а это немаловажно, готовится быстро, просто, съедается быстро и сразу!

Время приготовления: на 1 порцию 10 минут

Сложность: можете смело доверять даже человеку, далекому от кулинарии

Ингредиенты:

Форель горячего копчения – 100 г
Помидор – 1 небольшой
Огурец – 1 небольшой
Перец болгарский – 1 «спинка»
Лук зеленый - 4-5 ст. л. в накрошенном виде
Укроп
Соль и перец – при желании
Майонез – при желании

Приготовление:

Я начала со свежих огурцов нарезку. Формат – тот, что вам нравится. Мне нравится вот так.

Болгарский перец я отрезала от крупного плода. Убрала семена и перепонки. Нашинковала так, чтобы симпатично смотрелся.

Зелени мне показалось мало, я и решила добавить зеленый лук. Промыв его и промокнув от влаги, нашинковала мелко.

Но, как же без помидор? Я их последними накрошила, потому что очень спелые.

Чем украсить вкус салата, чем его можно сделать сытнее? Рыбой. У меня была форель горячего копчения. Я просто отделала мясо от кости и кожи, и потом мелко накрошила.

Все, можно собирать салат, собрав все в одной миске. Как видите, все сочное, можно даже не заправлять. Разве что подсолить, если есть желание, и поперчить по вкусу.