Баурсаки — это популярное блюдо азиатской кухни, которое представляет собой кусочки теста, жареные в большом количестве масла. Это национальное казахское блюдо, которое готовят в каждом доме постоянно и используют вместо хлеба. Баурсаки бывают пресные и дрожжевые, на основе кефира или с добавлением сыра, казахские или татарские.
Баурсаки - традиционное блюдо у многих народов. У казахов его считают вторым хлебом, а у славян - это пончики. Чтобы приготовить тесто на баурсаки, вам понадобится немало усилий и времени. Но пусть ва...
