14 неожиданных фактов о бананах

бананы

Банан – один из самых популярных тропических плодов во всех странах мира. Это вкусная и полезная закуска, которую удобно взять с собой в школу или на работу. Кроме того, стоят бананы совсем недорого даже по сравнению с привычными нам яблоками. Но много ли мы знаем об этом южном фрукте? Да и фрукт ли он?

Предлагаю узнать 14 интересных фактов о банане.
 
1. Слово «банан» ведёт своё происхождение от арабского слова, которое означает «палец».

2. Дикий родоначальник современных бананов носит научное название банан musa sapientum, что с латыни переводится как «плод мудрого человека».
 
3. Банановая пальма, строго говоря, не является деревом. Её «ствол» на самом деле состоит из плотно свёрнутых листьев. Поэтому банановая пальма – это трава, а сам банан – ягода.

4. При этом растение способно вырасти до 15 метров в высоту, а его корни могут жить больше сотни лет.

5. В некоторых странах (прежде всего в Японии) волокна банановой пальмы используются для производства ткани и бумаги.

6. Современные бананы культурных сортов не могут размножаться с помощью плодов, как их дикие предки. Но иногда внутри банана можно обнаружить крохотные тёмные зёрнышки меньше макового – это несформировавшиеся семена.

7. Чтобы банан быстрее дозрел, положите его в один пакет с яблоком, грушей или помидором. Газообразный этилен, который выделяют эти фрукты, ускоряет процесс созревания бананов.

8. Бананы улучшают настроение, так как они содержат триптофан, который человеческий организм преобразует в серотонин – нейромедиатор, способствующий хорошему расположению духа.

9. Сегодня в мире существует около тысячи сортов бананов, разделённых на 50 групп. Самый известный сорт называется «Кавендиш». Главным образом его и производят на экспорт. Прежний наиболее популярный сорт назывался «Гро Мишель», но он практически вымер к 1960 году благодаря грибку под названием «панамская болезнь» и сейчас находится на грани исчезновения. «Кавендиш» оказался более устойчив к этому заболеванию.

10. Бананы слегка радиоактивны от природы благодаря содержанию калия. Но уровень радиации, кончено, слишком ничтожен, чтобы она могла повлиять на человека. бананы

11. Индия собирает на своих плантациях больше бананов, чем любая другая страна на планете. На неё приходится около 28% мирового урожая.

12. Самым большим спросом бананы пользуются в Уганде. Местные жители едят в среднем 220 кг. бананов на человека в год. Неудивительно, что угандийское слово «матук» означает «еда» и «банан» одновременно.

13. Банан состоит из воды примерно на 75%.

14. Средний банан содержит 110 килокалорий, 30 граммов углеводов, 3 грамма клетчатки, а также калий (около 10% суточной потребности), витамин В6 (20%) и витамин С (15%).

Комментировать