Нарезка овощей и фруктов – 29 мастер-классов

Техника нарезки овощей и фруктов


Порой очень нужно быстро и красиво порезать овощи или фрукты. Но сделать это трудно. А если еще некоторые из них вообще впервые видишь в глаза, и каким образом их разделывать не имеешь ни малейшего понятия.
 
Вы знали, что в нарезке овощей и фруктов есть свои правила? Как это сделать красиво и с наименьшими потерями сочной мякоти? Об этом мой сегодняшний топик.
 
Недавно муж купил в магазине папайю. Он принес этот интересный фрукт домой и с гордостью вручил мне в руки. Как его разделать и подать на стол стало для меня загадкой, и я пошла искать информацию в интернет. Вот тут я и познакомилась с многочисленными особенностями резки фруктов и овощей, которыми сегодня хотела бы поделиться с вами.
 
Первое, с чего начинается качественная нарезка – это хороший нож. Не важно стальной он или керамический, главное, чтоб он был острым и удобным в использовании. Также важно правильно держать нож в руке и знать некоторые особенности нарезки овощей и фруктов.
 
Все это поможет не только сэкономить время на приготовление пищи, но также сделает ее вкуснее. А эстетичный вид сочного свежепорезанного фрукта, несомненно, вызовет аппетит у всех членов семьи.
 
Знаете ли вы, что  нарезка тоже бывает разной формы? Это и соломка, и кубики, и перья, и кольца, и полукольца, и брусочки, и ломтики. Также сейчас очень популярна фигурная нарезка.  Детально о ней я расскажу вам в следующий раз.
 
Так как же осуществить нарезку быстро и качественно? Смотрите в моей сегодняшней подборке.
 
А вы знаете еще какие-нибудь особенности нарезки овощей и фруктов? 



Техника нарезки овощей и фруктов
Техника нарезки овощей и фруктов
Техника нарезки овощей и фруктов
Техника нарезки овощей и фруктов
Техника нарезки овощей и фруктов
Техника нарезки овощей и фруктов
Техника нарезки овощей и фруктов
Техника нарезки овощей и фруктов
Техника нарезки овощей и фруктов
Техника нарезки овощей и фруктов
Техника нарезки овощей и фруктов
Техника нарезки овощей и фруктов
Техника нарезки овощей и фруктов
Техника нарезки овощей и фруктов
Техника нарезки овощей и фруктов
Техника нарезки овощей и фруктов
Техника нарезки овощей и фруктов
Техника нарезки овощей и фруктов
Техника нарезки овощей и фруктов
Техника нарезки овощей и фруктов
Техника нарезки овощей и фруктов
Техника нарезки овощей и фруктов
Техника нарезки овощей и фруктов
Техника нарезки овощей и фруктов

Техника нарезки овощей и фруктов
Техника нарезки овощей и фруктов
Техника нарезки овощей и фруктов
Техника нарезки овощей и фруктов









Влада Романова Ответить
2015-05-30 14:12:49
Влада Романова
Такие полезные советы!
Светлана Стороженко Ответить
2015-06-02 23:06:06
Светлана Стороженко
Согласна с Вами, Влада. Спасибо за отзыв!

Комментировать