Барабулька, запеченая в духовке

Я очень люблю рыбу. Рада готовить ее хоть каждый день! И вот муж, услышав просьбы моей души, купил барабульку. Очень вкусная рыбка, судите сами!


Барабулька – морская рыбка. Вкус у нее деликатесный, очень мягкий и нежный. Сама по себе она очень полезна. В ней масса различных витаминов и минералов, экстрактивных веществ. А еще в султанке, как еще ее называют, высоко ценится рыбий жир: он очень нежный, полезный и хорошо пахнет. 
 
А еще эта рыба не калорийная. Ее можно кушать тем, кто тщательно следит за своей фигурой. Она не прибавит лишних сантиметров на талии. Напротив, только насытит организм самыми полезными веществами и минералами. К тому же, она полезна детскому организму, который растет и нуждается в здоровой пище.
 
Мои дети любят рыбу. И поэтому барабульку я решила запечь в духовке. Она получается ароматной и вкусной.
 
Ингредиенты:
 
 
Приготовление:
 
Чешуя у барабульки крупная. Потому ее легко почистить. Я промываю рыбку под проточной водой и чищу от чешуи.
барабулька рецепт
Вынимаю внутренности и отрезаю ей голову. Совсем немного добавляю приправы, а также соль и перец. 

Я даю рыбке немного полежать, чтобы соль растворилась и она напиталась специй. Выкладываю ее на лист, который застелен фольгой. Режу лимон кружочками. Соком лимона поливаю рыбку с обеих сторон.

Кусочек лимона кладу возле барабульки. Она с ним будет запекаться.

Заворачиваю барабульку в фольгу тщательно, чтобы не было дырочек.

Отправляю в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекается рыбка примерно полчаса.

Вот такой она получается после запекания. Красивая, ароматная и невероятна вкусная! Она понравилась малышам, а значит, у меня получилось накормить их полезной едой!
 
А вы готовите барабульку? Любите ее запекать?
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Гость Ответить
2017-05-19 13:57:41
Гость
мы живем у берега черного моря и эту рыбку очень любим.Самая вкусная.Ваш рецепт очень понравился,ничего лишнего и полезно запекать в духовке.Красиво и аппетитно
Валерия Гвардейская Ответить
2015-06-27 20:45:59
Валерия Гвардейская
Смешное… Зато рыба вкусная!
Evgenia Black Ответить
2015-06-26 10:09:00
Evgenia Black
Красивое оформление! А название у рыбки такое смешное!

Комментировать