Бисквит без яиц в мультиварке

Бисквит без яиц с мультиварке

Сегодня я готовила для своей семьи бисквит без яиц в мультиварке. Пышный, сочный бисквит получился настолько вкусным, что я считаю своим долгом поделиться своей чудесной находкой с вами, дорогие читательницы Алимеро.

 
У моего ребенка аллергия на яйца. Не самая приятная вещь, честно говоря. Врачи говорят, что эту реакцию дети обычно перерастают, но сейчас от яиц в рационе следует полностью отказаться. Дочка очень любит сладенькое, и мне иногда хочется ее чем-то побаловать. Но любой кекс, кулич, кусочек тортика незамедлительно дает реакцию на коже ребенка.
 
Сегодня я впервые сделала для дочки бисквит без яиц. Он получился таким вкусным, что дочке досталось лишь два небольших кусочка. Остальную часть этого бисквита пирога мы с мужем умяли с чаем за милую душу.
 
Бисквит хорошо поднялся, был сочным и очень приятным на вкус. Достойная замена бисквиту с яйцами.
 
А еще я подумала, что вместо коровьего молока вполне можно использовать соевое. Таким образом, рецепт бисквита станет полностью постным.

Сложность приготовления: просто

Время приготовления: 1 час 
 
Для того чтоб сделать бисквит без яиц в мультиварке нам понадобится:
 
– молоко – 1 ст.
– сахар – 1 ст.
– мука – 1,5 ст.
– соды – 1 ч.л.
– уксус для гашения уксуса
– растительное масло для смазывания чаши мультиварки
Бисквит без яиц с мультиварке
Вылить в емкость молоко и всыпать сахар.Бисквит без яиц с мультиварке
Размешать до растворения сахара.Бисквит без яиц с мультиварке
Добавить к молоку муку и соду, предварительно гашеную уксусом.Бисквит без яиц с мультиварке
Хорошенечко перемешать тесто. Тесто по консистенции должно походить на сметану средней жирности.Бисквит без яиц с мультиварке
Я сначала пробовала сделать это ложкой, но комочки муки настойчиво не хотели растворяться, поэтому я воспользовалась миксером.

Выливаем тесто в предварительно смазанную маслом чашу мультиварки.Бисквит без яиц с мультиварке
Выпекаем в режиме «выпечка» в течение 40-45 минут.Бисквит без яиц с мультиварке
Выкладываем бисквит на блюдо, остужаем.Бисквит без яиц с мультиварке
Режем. Присыпаем белоснежной сахарной пудрой или поливаем фруктовым сиропом. Также этот бисквит можно использовать для торта, достаточно его разрезать на коржи и смазать их любым кремом.Бисквит без яиц с мультиварке
Приятного чаепития и крепкого вам здоровья!
Tatyana Shere Ответить
2016-04-02 22:56:11
Tatyana Shere
Здорово — бисквит без яиц! И в очередной раз убеждаюсь, что мультиварка — вещь весьма полезная :))
Светлана Стороженко Ответить
2016-04-02 23:23:54
Светлана Стороженко
Татьяна, уверена, что бисквит получился бы не хуже и в духовке. 
Lenusechka K Ответить
2016-04-03 19:22:41
Lenusechka K
Красивый бисквит!
Светлана Стороженко Ответить
2016-04-05 22:30:15
Светлана Стороженко
Леночка, благодарю!
Наталья НатС Ответить
2016-04-03 20:20:36
Наталья НатС
Спасибо за рецепт!
Светлана Стороженко Ответить
2016-04-05 22:30:27
Светлана Стороженко
Наталья, на здоровье!
lora bessolitsina Ответить
2016-04-03 20:21:45
lora bessolitsina
Не представляла себе, что без яиц возможно это!
Светлана Стороженко Ответить
2016-04-05 22:30:50
Светлана Стороженко
Лора, оказывается, возможно, и ничуть не хуже.
Таня Sunny Ответить
2016-04-04 09:39:47
Таня Sunny
А у вас в молоке отражаются так трогательно деревья… А бисквит пышный — смипатичный.
Светлана Стороженко Ответить
2016-04-05 22:31:11
Светлана Стороженко
Таня, Вы такая очаровательная! ))))
Таня Sunny Ответить
2016-04-05 23:02:04
Таня Sunny
:) вот это поворот! :):)
Лариса Харченко Ответить
2016-04-04 16:25:43
Лариса Харченко
Чудесный бисквит!
Светлана Стороженко Ответить
2016-04-05 23:16:13
Светлана Стороженко
Лариса, спасибо огромное! 

Комментировать