Иногда очень хочется приготовить борщ, но в запасе нет достаточного количества времени. И все же значительно сократить время его приготовления реально, экспресс-рецепт поможет вам успеть подать борщ к обеду.
Основное время в приготовлении борща обычно отводится варке мясного бульона (около 1-1,5 часа). В моем варианте я сокращаю это время до 15 минут, используя для бульона тушеную говядину или конину.
А теперь подробнее.
Нам понадобится:
Тушенка – 1 банка
Картофель – 6-7 шт.
Морковь – 1 шт.
Томат – 1 шт.
Перец – 1 шт.
Свекла – 1 шт.
Капуста – ½ кочана
Соль
Порядок действий:
Борщ готов! Таким образом, времени для его приготовления понадобиться в районе одного часа.
Можно подавать его со сметаной и свежим белым хлебом.
![]()
Приятного аппетита!
Основное время в приготовлении борща обычно отводится варке мясного бульона (около 1-1,5 часа). В моем варианте я сокращаю это время до 15 минут, используя для бульона тушеную говядину или конину.
А теперь подробнее.
Нам понадобится:
Тушенка – 1 банка
Картофель – 6-7 шт.
Морковь – 1 шт.
Томат – 1 шт.
Перец – 1 шт.
Свекла – 1 шт.
Капуста – ½ кочана
Соль
Порядок действий:
- тушенку выложить в кастрюлю, залить водой и варить 15 минут (одновременно поставить варить свеклу)
- нарезать картофель кубиками, добавить в бульон
- нарезать перец и томат (у меня всегда припасена парочка в морозилке специально для первых блюд)
- нашинковать капусту
- натереть на крупной терке морковь
- тем временем очистить свеклу и натереть ее на крупной терке, сразу можно полить ее уксусом (у меня 1-2 ст.л.)
- добавить свеклу, посолить, добавить пару ложек сахара (по желанию)
- довести до кипения и варить 5 минут
- закрыть крышкой, дать слегка настоятся
Борщ готов! Таким образом, времени для его приготовления понадобиться в районе одного часа.
Можно подавать его со сметаной и свежим белым хлебом.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать