Коллекции:

Быстрый торт к открытию Олимпиады «Сочи 2014»

Завтра состоится знаменательное для многих событие — церемония открытия XXII Олимпийских зимних игр! К тому же, в этот раз они проходят на нашей Родине — в российском городе-курорте Сочи.




К этому событию я решила испечь что-нибудь вкусное :) И непременно белое… снежное!

Я очень люблю тортики и увлекаюсь их приготовлением довольно давно, больше 10 лет. За это время у меня накопилось порядочное количество рецептов и бисквитов, и кремов.

Одним из них я сегодня хочу поделиться с вами. Это простой и быстрый в приготовлении тортик. А ещё меня в нём привлекает то, что все продукты для него всегда есть в наличии в моём холодильнике :) Это немаловажно!

Для бисквита понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 1 стакан молока
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1 стакан варенья
  • 2 стакана муки
  • 2 чайных ложки соды
  • щепотка соли







Для крема:

— 500 г сметаны 20% жирности

— 0,5 стакана сахарной пудры

Для украшения: 

— голубая кокосовая стружка

Для смазки формы:

— сливочное масло

Приготовление бисквита:

Взбить яйца с щепоткой соли. Добавить сахар. Его количество лучше отрегулировать в зависимости от вашего вкуса и сладости варенья. 

Быстрый торт к открытию Олимпиады «Сочи 2014»

Влить молоко. 

Быстрый торт к открытию Олимпиады «Сочи 2014»

Выложить варенье. Можно использовать любое, я взяла яблочное пюре из своих летних заготовок.

Быстрый торт к открытию Олимпиады «Сочи 2014»

Взбить миксером до однородности, просеять пшеничную муку высшего сорта вместе с содой.

Быстрый торт к открытию Олимпиады «Сочи 2014»

Ещё раз хорошенько взбить.

Быстрый торт к открытию Олимпиады «Сочи 2014»

Форму лучше взять не очень большого размера или же увеличить норму продуктов. Смазать её сливочным маслом, выложить 1/2 часть теста и отправить в духовку минут на 25 с температурой 180-200 градусов.

Быстрый торт к открытию Олимпиады «Сочи 2014»

Извлечь корж из формы, снова её смазать и выложить остатки теста.

Быстрый торт к открытию Олимпиады «Сочи 2014»

Испечь второй корж. Дать бисквиту полностью остыть.

Приготовление крема:

Так как торт у нас быстрый, то и крем для него максимально простой.

Выложить сметану в глубокую миску.

Быстрый торт к открытию Олимпиады «Сочи 2014»

Взбить сначала отдельно, затем всыпать сахарную пудру и взбить до более густой консистенции. 

Быстрый торт к открытию Олимпиады «Сочи 2014»

Расположить один корж на блюде, щедро покрыть его кремом.

Быстрый торт к открытию Олимпиады «Сочи 2014»

Выложить второй корж, покрыть верх и бока оставшимся кремом.

Быстрый торт к открытию Олимпиады «Сочи 2014»

Ну, а теперь осталось найти в Интернете логотип Олимпиады, если не помните особенности расположения букв и цифр по памяти.

Быстрый торт к открытию Олимпиады «Сочи 2014»

И цветной кокосовой стружкой выложить логотип на торте.

Быстрый торт к открытию Олимпиады «Сочи 2014»

Теперь тортик должен постоять и пропитаться. 

Желаю всем праздничного олимпийского настроения! ;) Верим и болеем за наших спортсменов!
Юлия Лебедева Ответить
2014-02-06 19:42:14
Юлия Лебедева
А вы ждёте открытия Олимпийских игр? Планируете ли готовить что-нибудь вкусное к этому событию? :)
Виктория Коломоец Ответить
2014-02-06 19:56:17
Виктория Коломоец
я обожаю смотреть олимпийские игры, я ж спортсменка)))поэтому это мое родной, душевное))))
Может что то и приготовлю на скорую руку завтра, но идей пока нет.
Юлия Лебедева Ответить
2014-02-07 01:23:26
Юлия Лебедева
Ой, а я и не знала о тебе и спорте! Как так?) Каким увлекалась?
Виктория Коломоец Ответить
2014-02-07 18:19:28
Виктория Коломоец
ооооооо, ты не поверишь))) Я занималась горным туризмом, альпенизмом и спортивным ориентированием. У нас команда была одна из самых сильных в Украине.
Потом баловство но все равно спорт постоянно в моей жизни присутствует. Фигурное катание, горные лыжи, страйкбол (с оружием бегать), боулинг. Сейчас много времени нет, поэтому через день домашний фитнесс. О как))))
Юлия Лебедева Ответить
2014-02-08 19:41:15
Юлия Лебедева
Круто!!!
Ирина v_olshebnica Ответить
2014-02-06 20:22:41
Ирина v_olshebnica
я считаю это отличная идея, особенно для фанатов Олимпийских игр!!!
Юлия Лебедева Ответить
2014-02-07 01:24:01
Юлия Лебедева
Я не могу себя назвать прямо-таки фанатом)) Но многие виды спорта мне нравятся. Спасибо, Ирина!
Ирина v_olshebnica Ответить
2014-02-07 01:27:57
Ирина v_olshebnica
Всегда пожалуйста. Вы- умничка!
Ольга Петр Ответить
2014-02-06 21:20:25
Ольга Петр
Юлечка, какая же Вы умница! Так красиво! Золотые ручки — больше нечего сказать!
Юлия Лебедева Ответить
2014-02-07 01:24:19
Юлия Лебедева
Большое спасибо, Ольга! Очень приятно!
Елена Григ Ответить
2014-02-06 21:36:00
Елена Григ
У Вас всегда такое оформление блюд замечательное!!! Здорово получилось!
Юлия Лебедева Ответить
2014-02-07 01:24:40
Юлия Лебедева
Большое спасибо, Елена! :)
Инна К Ответить
2014-02-07 01:13:35
Инна К
Юля, будете смотреть церемонию открытия?:)
Инна К Ответить
2014-02-07 01:13:49
Инна К
С тортиком и чаем:)
Юлия Лебедева Ответить
2014-02-07 01:25:52
Юлия Лебедева
Тортик вряд ли доживёт до открытия)))
Инна К Ответить
2014-02-07 01:32:37
Инна К
Я тоже так подумала:)
Юлия Лебедева Ответить
2014-02-08 19:43:25
Юлия Лебедева
Так и случилось)
Инна К Ответить
2014-02-08 21:30:57
Инна К
Понравилась церемония открытия?:)

Я чуть не всплакнула, когда символы олимпиады на площадке оказались, такие милые. Даже мимику сделали животным. А когда наши шли по полю? Здорово одним словом!
Юлия Лебедева Ответить
2014-02-08 23:37:44
Юлия Лебедева
В целом, да. Больше всего бал Наташи Ростовой и зажжение огня с фейерверками.
А когда наши шли я пропустила… вечно у меня телефон не вовремя звонит!) Найду в инете посмотрю!
Юлия Лебедева Ответить
2014-02-07 01:25:14
Юлия Лебедева
Надеюсь, что да) Планирую! А Вы?) 
Инна К Ответить
2014-02-07 01:32:26
Инна К
Думаю, что да.:) Вот только у нас в 12 ночи начало, а ребенку утром в школу.
Юлия Лебедева Ответить
2014-02-07 11:32:19
Юлия Лебедева
Да, жаль, что суббота — не у всех выходной!
Анна Н Ответить
2014-02-07 14:24:04
Анна Н
Отличный и быстрый вариант! Несомненно вкусно! Люблю очень легкие крема!
Юлия Лебедева Ответить
2014-02-08 19:42:06
Юлия Лебедева
Спасибо, Анна! Да, лёгкий крем, да и бисквит тоже!) Улетел очень быстро))
Катюша П Ответить
2014-02-08 23:12:22
Катюша П
люблю тортики, надо попробывать
Юлия Лебедева Ответить
2014-02-10 11:55:37
Юлия Лебедева
Пеките на здоровье! :)
Полина П Ответить
2014-02-10 11:45:29
Полина П
Отличная идея с тортиком. Вот только насчет Олимпиады, я вообще люблю ее смотреть, но лучше бы, чтобы она проходила в любой другой стране, не у нас. У нас это больше на пир во время чумы смахивает. Особенно на фоне предолимпийской пляски евро с долларом. 
Юлия Лебедева Ответить
2014-02-10 11:58:09
Юлия Лебедева
Спасибо, Полина!
Да, согласна. Многое омрачает праздник. Нужно было показать, что Россия — великая держава. Показали… Но какими способами, на чьи деньги… Другое дело, что спортсмены не виноваты… поэтому надо их поддержать! :) 
Юлия Лебедева Ответить
2014-02-11 00:52:35
Юлия Лебедева
Вот как раз попалась картинка в тему

 
Полина П Ответить
2014-02-11 10:19:31
Полина П
Юля, не дождемся. У нас впереди теперь Чемпионат Европы по футболу. Какое еще народное хозяйство, его уже нет и в помине. 
Юлия Лебедева Ответить
2014-02-11 12:30:14
Юлия Лебедева
О, да!
Инна К Ответить
2014-02-11 04:26:46
Инна К
У меня мама живет в Сочи. Конечно, очень многое вызывает недовольство. Например, когда мы первый раз к ней приехали, я боялась выносить коляску с ребенком, т.к. думала она развалится на их дорожках. До сих пор смеемся, что я в первый день ребенка на руках несла до пляжа. Вы думаете что-то изменилось? Конечно нет! Мы в одном месте нашли надпись камешками — 1979, т.е. эти дороги мои ровесники! И так во всем. Деньги тратятся на одно, а у самих жителей Сочи много не решенных бытовых проблем.
Юлия Лебедева Ответить
2014-02-11 12:32:57
Юлия Лебедева
Да, это в порядке вещей для нашей страны. Другим странам понты показали, а внутри своей что — мало кого касается. В общем, потёмкинские деревни forever…
Инна К Ответить
2014-02-11 12:38:25
Инна К
Да-да. А еще электрички сделали бесплатными, но зато плату за автобус подняли в 2 раза. Как раз на автобусах только местные жители и ездят. Причем плата там не такая, как в других городах, там расстояния другие. Например, от Дагомыса до Лазаревского доехать (это районы Сочи) стоило 75р, а теперь 150р. Для пенсионеров 300р — большие деньги.
Юлия Лебедева Ответить
2014-02-11 13:56:19
Юлия Лебедева
Да, страдают во всех таких мероприятиях обычные люди. Это очень печально!
Любовь Салмина Ответить
2014-02-12 09:37:34
Любовь Салмина
Все пишу, пишу))) И забываю написать: тортик очень соблазнительный)))
Юлия Лебедева Ответить
2014-02-12 13:45:19
Юлия Лебедева
Большое спасибо, Любовь!
Любовь Салмина Ответить
2014-02-11 15:08:48
Любовь Салмина
Все о чем вы здесь пишете не делает чести не местной власти, ни всему нашему государству. Но стоит отметить что проблемы с организацией олимпийских игр примерно одинаковы во всех странах. Так например жители и гости Лондона 2 года назад не меньше возмущались по поводу роста цен и желания нажиться за счет олимпиады(((
Инна К Ответить
2014-02-12 05:32:36
Инна К
Мне почему-то кажется, что жителям Лондона в любом случае живется лучше, чем российским пенсионерам:)

Любовь Салмина Ответить
2014-02-12 09:04:06
Любовь Салмина
Всегда найдется то кому лучше живется, и тот кому еще хуже( Я не оправдываю власти. Но как-то смешно было бы ожидать что власти на протяжении нескольких десятилетий на нас с вами внимания не обращали и вдруг в преддверии олимпиады, стали заботится о благосостоянии пенсионеров… Уж если это не происходит в благополучных странах, что ждать чуда у нас.
Юлия Лебедева Ответить
2014-02-12 13:52:31
Юлия Лебедева
Это нам только так кажется, потому что там хорошо, где нас нет))
Хотя, конкретно про Лондон не знаю. Знаю про Париж. Там люди в бедных районах живут намного хуже, чем в наших аналогичных. 
Юлия Лебедева Ответить
2014-02-12 13:46:51
Юлия Лебедева
Да, всё верно… Именно поэтому некоторые страны даже не стали подавать заявки на проведение Олимпиады. Потому как их главы посчитали, что это слишком затратно в данной экономической ситуации. А наши впряглись…
Любовь Салмина Ответить
2014-02-11 15:20:35
Любовь Салмина
А вот брат мой дв поехал на эти игры с друзьями, ему пока все нравиться. Уже и фотками упел поделиться.
Ирина Г Ответить
2014-02-12 00:40:28
Ирина Г
Конечно, тем кто едет гостем, все нравится. Плохо тем, кто там живет. говорят, буханка хлеба 70 р. стоит. Моя сестра едет в марте с сыном на паралимпиаду. Ждет не дождется
Любовь Салмина Ответить
2014-02-12 09:08:58
Любовь Салмина
Все как старые «добрые» времена, и во всем мире примерно одинаково. С поправкой на реалии своей страны.
Любовь Салмина Ответить
2014-02-12 09:29:25
Любовь Салмина
Вот что пишет моя знакомая из Сочи.
  «Да. В городе хорошо. Народу особо и не видно что много. Чисто и очень красиво. На соревнованиях не была. Муж сегодня едет на кёрлинг. А мы всей семьей завтра едем гулять в олимпийский парк.
Вчера у меня не получилось ехать на машине, и мы поехали с детьми к стоматологу на общественном транспорте. Удивлена я была, не сказать. Автобусы огромные, пустые, чистые водители одеты в строгие синие костюмы как пилоты. И проезд бесплатный. Обалдела я))) Хлеб как и был, 25 руб.
Транспорт подорожал да. Но сейчас 80% бесплатного пустили. Мы стояли остановке минут 15 и не одного платного ч не видела. Бесплатные автобусы все разрисованы олимпийской символикой По городу проезд был 16 руб, в стал 19. С Адлера до Сочи был 45 стал 70. „
 “Приятно что хоть в праздники администрация о жителях не забыла.  
Скоростных электрички новые бесплатные тоже, которые и в Красную поляну ходят и а олимп деревню »
 Получается не все так страшно))  
Любовь Салмина Ответить
2014-02-11 16:49:33
Любовь Салмина

Юлия Лебедева Ответить
2014-02-12 13:55:14
Юлия Лебедева
Отличное фото!) 

Комментировать