Быстрый торт к открытию Олимпиады «Сочи 2014»

Быстрый торт к открытию Олимпиады «Сочи 2014»

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Завтра состоится знаменательное для многих событие — церемония открытия XXII Олимпийских зимних игр! К тому же, в этот раз они проходят на нашей Родине — в российском городе-курорте Сочи.




К этому событию я решила испечь что-нибудь вкусное :) И непременно белое… снежное!

Я очень люблю тортики и увлекаюсь их приготовлением довольно давно, больше 10 лет. За это время у меня накопилось порядочное количество рецептов и бисквитов, и кремов.

Одним из них я сегодня хочу поделиться с вами. Это простой и быстрый в приготовлении тортик. А ещё меня в нём привлекает то, что все продукты для него всегда есть в наличии в моём холодильнике :) Это немаловажно!

Для бисквита понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 стакан молока
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1 стакан варенья
  • 2 стакана муки
  • 2 чайных ложки соды
  • щепотка соли







Для крема:

— 500 г сметаны 20% жирности

— 0,5 стакана сахарной пудры

Для украшения: 

— голубая кокосовая стружка

Для смазки формы:

— сливочное масло

Приготовление бисквита:

Взбить яйца с щепоткой соли. Добавить сахар. Его количество лучше отрегулировать в зависимости от вашего вкуса и сладости варенья. 



Влить молоко. 



Выложить варенье. Можно использовать любое, я взяла яблочное пюре из своих летних заготовок.



Взбить миксером до однородности, просеять пшеничную муку высшего сорта вместе с содой.



Ещё раз хорошенько взбить.



Форму лучше взять не очень большого размера или же увеличить норму продуктов. Смазать её сливочным маслом, выложить 1/2 часть теста и отправить в духовку минут на 25 с температурой 180-200 градусов.



Извлечь корж из формы, снова её смазать и выложить остатки теста.



Испечь второй корж. Дать бисквиту полностью остыть.

Приготовление крема:

Так как торт у нас быстрый, то и крем для него максимально простой.

Выложить сметану в глубокую миску.



Взбить сначала отдельно, затем всыпать сахарную пудру и взбить до более густой консистенции. 



Расположить один корж на блюде, щедро покрыть его кремом.



Выложить второй корж, покрыть верх и бока оставшимся кремом.



Ну, а теперь осталось найти в Интернете логотип Олимпиады, если не помните особенности расположения букв и цифр по памяти.



И цветной кокосовой стружкой выложить логотип на торте.



Теперь тортик должен постоять и пропитаться. 

Желаю всем праздничного олимпийского настроения! ;) Верим и болеем за наших спортсменов!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Юлия Лебедева Ответить
2014-02-12 13:55:14
Юлия Лебедева
Отличное фото!) 
Любовь Салмина Ответить
2014-02-12 09:29:25
Любовь Салмина
Вот что пишет моя знакомая из Сочи.
  «Да. В городе хорошо. Народу особо и не видно что много. Чисто и очень красиво. На соревнованиях не была. Муж сегодня едет на кёрлинг. А мы всей семьей завтра едем гулять в олимпийский парк.
Вчера у меня не получилось ехать на машине, и мы поехали с детьми к стоматологу на общественном транспорте. Удивлена я была, не сказать. Автобусы огромные, пустые, чистые водители одеты в строгие синие костюмы как пилоты. И проезд бесплатный. Обалдела я))) Хлеб как и был, 25 руб.
Транспорт подорожал да. Но сейчас 80% бесплатного пустили. Мы стояли остановке минут 15 и не одного платного ч не видела. Бесплатные автобусы все разрисованы олимпийской символикой По городу проезд был 16 руб, в стал 19. С Адлера до Сочи был 45 стал 70. „
 “Приятно что хоть в праздники администрация о жителях не забыла.  
Скоростных электрички новые бесплатные тоже, которые и в Красную поляну ходят и а олимп деревню »
 Получается не все так страшно))  
Инна К Ответить
2014-02-11 04:26:46
Инна К
У меня мама живет в Сочи. Конечно, очень многое вызывает недовольство. Например, когда мы первый раз к ней приехали, я боялась выносить коляску с ребенком, т.к. думала она развалится на их дорожках. До сих пор смеемся, что я в первый день ребенка на руках несла до пляжа. Вы думаете что-то изменилось? Конечно нет! Мы в одном месте нашли надпись камешками — 1979, т.е. эти дороги мои ровесники! И так во всем. Деньги тратятся на одно, а у самих жителей Сочи много не решенных бытовых проблем.
2014-02-07 18:19:28
Виктория Коломоец
ооооооо, ты не поверишь))) Я занималась горным туризмом, альпенизмом и спортивным ориентированием. У нас команда была одна из самых сильных в Украине.
Потом баловство но все равно спорт постоянно в моей жизни присутствует. Фигурное катание, горные лыжи, страйкбол (с оружием бегать), боулинг. Сейчас много времени нет, поэтому через день домашний фитнесс. О как))))
Любовь Салмина Ответить
2014-02-12 09:04:06
Любовь Салмина
Всегда найдется то кому лучше живется, и тот кому еще хуже( Я не оправдываю власти. Но как-то смешно было бы ожидать что власти на протяжении нескольких десятилетий на нас с вами внимания не обращали и вдруг в преддверии олимпиады, стали заботится о благосостоянии пенсионеров… Уж если это не происходит в благополучных странах, что ждать чуда у нас.

Комментировать

Вы не против подписаться на лучшие рецепты Алимеро?

×