Блинчики с начинкой

Блинчики с начинкой
Что-то я подсела на блинчики :) А началось все с того, что я просто испекла их со сливочным маслом, потом мне захотелось блинчиков с грибочками. А сегодня мне снова захотелось приготовить блинчики с начинкой, но на этот раз готовить я буду настоящие закусочные блины.

Своим рецептом теста для блинчиков я уже делилась. Хотя нет, это не мой рецепт, а Дарьи Донцовой, я лишь нагло пользуюсь им :) Хотя уверена, что у каждой хозяйки есть свой, самый удачный рецепт теста, когда блинчики удаются на славу.
 
Поэтому о тесте сегодня я говорить не буду, а лучше расскажу, как приготовить вкусную начинку для блинчиков. Главные ингредиенты начинки – морковь и сыр. Вообще, сочетание этих двух продуктов мне кажется удачным. А уж если завернуть ее в тоненький вкусный блинчик, то получается вообще вкуснятина!  
 
Итак, для приготовления блинов с начинкой, понадобятся такие продукты:
 
– 2-3 морковочки (в зависимости от размера)
– 70 г твердого сыра
– 2 яичка
– 2 зубика чеснока
– майонез по вкусу
– 10 готовых блинчиков
– щепотка сольки
– зелень для украшения
 
Сложность – самое сложное в этом рецепте – пожарить
предварительно блины :) А все остальное – проще простого
 

Время приготовления – 20 минут
 

Процесс приготовления
 

Морковочку – сладенькую и сочную, я очистила, помыла и пустила на среднюю тёрку.
Блинчики с начинкойСыр также натерла.
Блинчики с начинкой
Яйца отварила вкрутую, остудила, очистила и тоже пустила на терку.
Блинчики с начинкой
Зубчики чеснока очистила и измельчила.
Блинчики с начинкойСоединила все ингредиенты вместе, чуток подсолила и заправила майонезом.
Блинчики с начинкойПолучилась вот такая морковно-яично-сырная масса. Кстати, это отличный салатик и замечательная мазилка для хлебушка. Но у меня сейчас другая задача – приготовить блинчики с начинкой :)
Блинчики с начинкойИтак, сбоку на блинчик выложила ложкой массу.
Блинчики с начинкой
Свернула блин трубочкой. Выложила на блюдо. Украсила листиками петрушки.
 
Вот и все, закусочные блинчики с начинкой готовы!
Блинчики с начинкойПриятного аппетита! 
Светлана Стороженко Ответить
2016-01-15 15:39:46
Светлана Стороженко
Татьяна, спасибо за интересный рецепт! Фото итоговое просто замечательное!
Tatyana Shere Ответить
2016-01-15 18:28:50
Tatyana Shere
Спасибо, Светлана! 
Таня Sunny Ответить
2016-01-15 16:35:57
Таня Sunny
Да здравствует морковь с сыром и чесноком!
Они у вас очень ровненькие и аккуратненькие, заглядение. 
Tatyana Shere Ответить
2016-01-15 18:30:49
Tatyana Shere
О, моркошка с сыром и чесноком — самое простое, что может прийти в голову, когда хочется чего-то, но только не понятно чего. Очень даже выручает эта смесь))
Редактор Редактор Ответить
2016-01-15 18:09:04
Редактор Редактор
Блинчики просто прелесть! Спасибо за рецепт!
++
Tatyana Shere Ответить
2016-01-15 18:31:02
Tatyana Shere
Спасибо огромное! 
Редактор Редактор Ответить
2016-01-16 00:48:54
Редактор Редактор
Очень аппетитные блинчики! ++
Даша Елисеева Ответить
2016-01-20 23:52:17
Даша Елисеева
Заманчивые блинчики)))
Tatyana Shere Ответить
2016-01-21 12:51:40
Tatyana Shere
Это точно! :)

Комментировать