Блинчики с начинкой

Что-то я подсела на блинчики :) А началось все с того, что я просто испекла их со сливочным маслом, потом мне захотелось блинчиков с грибочками. А сегодня мне снова захотелось приготовить блинчики с начинкой, но на этот раз готовить я буду настоящие закусочные блины.

Своим рецептом теста для блинчиков я уже делилась. Хотя нет, это не мой рецепт, а Дарьи Донцовой, я лишь нагло пользуюсь им :) Хотя уверена, что у каждой хозяйки есть свой, самый удачный рецепт теста, когда блинчики удаются на славу.
 
Поэтому о тесте сегодня я говорить не буду, а лучше расскажу, как приготовить вкусную начинку для блинчиков. Главные ингредиенты начинки – морковь и сыр. Вообще, сочетание этих двух продуктов мне кажется удачным. А уж если завернуть ее в тоненький вкусный блинчик, то получается вообще вкуснятина!  
 
Итак, для приготовления блинов с начинкой, понадобятся такие продукты:
 
  • 2-3 морковочки (в зависимости от размера)
  • 70 г твердого сыра
  • 2 яичка
  • 2 зубика чеснока
  • майонез по вкусу
  • 10 готовых блинчиков
  • щепотка сольки
  • зелень для украшения
 
Сложность – самое сложное в этом рецепте – пожарить
предварительно блины :) А все остальное – проще простого
 

Время приготовления – 20 минут
 

Процесс приготовления
 

Морковочку – сладенькую и сочную, я очистила, помыла и пустила на среднюю тёрку.
Сыр также натерла.

Яйца отварила вкрутую, остудила, очистила и тоже пустила на терку.

Зубчики чеснока очистила и измельчила.
Соединила все ингредиенты вместе, чуток подсолила и заправила майонезом.
Получилась вот такая морковно-яично-сырная масса. Кстати, это отличный салатик и замечательная мазилка для хлебушка. Но у меня сейчас другая задача – приготовить блинчики с начинкой :)
Итак, сбоку на блинчик выложила ложкой массу.

Свернула блин трубочкой. Выложила на блюдо. Украсила листиками петрушки.
 
Вот и все, закусочные блинчики с начинкой готовы!
Приятного аппетита! 
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Tatyana Shere Ответить
2016-01-21 12:51:40
Tatyana Shere
Это точно! :)
Даша Елисеева Ответить
2016-01-20 23:52:17
Даша Елисеева
Заманчивые блинчики)))
Редактор Редактор Ответить
2016-01-16 00:48:54
Редактор Редактор
Очень аппетитные блинчики! ++

Комментировать