Завершается блинная неделя. Сайт полон вариантов блинчиков на любой вкус. Стоит только выбрать понравившийся рецепт, так как для фарширования понадобятся готовые блины.
Я использовала блины на сухих дрожжах, рецептом которых делилась совсем недавно на сайте. Так как по количеству блинов получается много, то обычно их начиняю и замораживаю. Такой полуфабрикат выручает в дни лени или особой загруженности.
Для приготовления блинчиков с начинкой понадобится: 30-40 минут.
Степень сложности: не сложно.
Ингредиенты, которые нам потребуются:
Способ приготовления:
Нам потребуется небольшое количество готовых блинов по любимому вашему рецепту, примерно 10-12 шт.
![]()
Грибы у меня — это замороженная грибная смесь из различных видов.
![]()
Пока выпекаем блины (если нет готовых), грибная заморозка растаивает. Репчатый лук мелко рубим.
![]()
На сковороде соединяем грибы и лук. Добавляем растительное масло. Обжариваем 15-20 минут. Также добавляем соль и специи в процессе готовки.
Затем в обжаренные грибы разбиваем два яйца и перемешиваем.
![]()
Жарим еще на медленном огне примерно 5 минут.
На блин помещаем яично-грибную начинку.
![]()
Сворачиваем плотно.
![]()
Если вы делаете полуфабрикат, то изделие отправляем в морозильную камеру. Как только фаршированные блинчики замерзнут, перекладываем их в полиэтиленовый пакет.
Чем хороши фаршированные блинчики, так это тем, что начинки можно сделать разнообразные.
А для подачи к столу обжариваем с двух сторон в масле до золотистой хрустящей корочки.
![]()
В виде соуса можно использовать кетчуп или сметану.
Приятного аппетита.
Я использовала блины на сухих дрожжах, рецептом которых делилась совсем недавно на сайте. Так как по количеству блинов получается много, то обычно их начиняю и замораживаю. Такой полуфабрикат выручает в дни лени или особой загруженности.
Для приготовления блинчиков с начинкой понадобится: 30-40 минут.
Степень сложности: не сложно.
Ингредиенты, которые нам потребуются:
- блины на сухих дрожжах — 10-12 шт.
- грибы любые — 300 г
- яйцо — 2 шт.
- масло растительное для жарки
- соль, перец
Способ приготовления:
Нам потребуется небольшое количество готовых блинов по любимому вашему рецепту, примерно 10-12 шт.
Грибы у меня — это замороженная грибная смесь из различных видов.
Пока выпекаем блины (если нет готовых), грибная заморозка растаивает. Репчатый лук мелко рубим.
На сковороде соединяем грибы и лук. Добавляем растительное масло. Обжариваем 15-20 минут. Также добавляем соль и специи в процессе готовки.
Затем в обжаренные грибы разбиваем два яйца и перемешиваем.
Жарим еще на медленном огне примерно 5 минут.
На блин помещаем яично-грибную начинку.
Сворачиваем плотно.
Если вы делаете полуфабрикат, то изделие отправляем в морозильную камеру. Как только фаршированные блинчики замерзнут, перекладываем их в полиэтиленовый пакет.
Чем хороши фаршированные блинчики, так это тем, что начинки можно сделать разнообразные.
А для подачи к столу обжариваем с двух сторон в масле до золотистой хрустящей корочки.
В виде соуса можно использовать кетчуп или сметану.
Приятного аппетита.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать