Блинные роллы

Блинные роллы


Нет ничего проще, чем приготовить блины. Мои дети очень любят их с медом и сметаной, а муж крутит из них роллы. В качестве начинки для моих блинов хочу сегодня предложить крабовые палочки с огурцом.


Муж мой — такой себе кулинар, но вот фантазии у него хватает. Блины он печь не любит, но закрутить туда что-нибудь он мастак. Когда-то подсмотрел идею с крабовой начинкой, теперь она излюбленная в его блинных роллах. И я периодически балую его таким лакомством, что не сделаешь ради любимого мужа!

Как приготовить блины, знает любая хозяйка, рецепт у каждой свой. Поэтому я просто покажу классический рецепт блина. Я его сделаю не очень сладким. Не хочется, чтобы сладость забивала вкус начинки.

Для приготовления блинных роллов нам понадобится:

Для блинов:

  • молока — 0,5 л.
  • яйцо — 1шт.
  • сода — 0, 5 ч.л.
  • соль — щепотка
  • растительное масло — 2 ст.л.
  • мука — 1 ст.

Для начинки:

— крабовые палочки — 100 г
— свежий огурец — 1 шт.
— майонез или сметана — 1 ст.л.

Время приготовления — 30 минут

Сложность — очень легко

Сначала мы начнем готовить блины. Молоко подогреваем до комнатной температуры, добавляем яйцо, соль, растительное масло и 1 ст. ложку сахара.

Блинные роллы

Вводим муку.

Блинные роллы

Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Жарим блины.

Блинные роллы

Тем временем подготавливаем продукты для начинки.

Блинные роллы

Крабовые палочки и огурец натираем на крупной терке.

Блинные роллы

Добавляем майонез или сметану.

Блинные роллы

Аккуратно перемешиваем вилкой. На остывший блин выкладываем начинку.

Блинные роллы

Сворачиваем блин и нарезаем роллы.

Блинные роллы

 Приятного аппетита!

Elenka С Ответить
2015-01-10 17:12:01
Elenka С
Красота!
Алена Ковалева Ответить
2015-01-10 19:29:29
Алена Ковалева
И вкуснота!!!
Влада Романова Ответить
2015-01-10 17:31:48
Влада Романова
Очень интересно, так блины еще не подавала.
Алена Ковалева Ответить
2015-01-10 19:30:22
Алена Ковалева
А мы в них много чего закручиваем!!!
Юля Маркина Ответить
2015-01-11 21:32:21
Юля Маркина
Очень необычно!
Алена Ковалева Ответить
2015-01-12 18:35:16
Алена Ковалева
Рада, что вам понравилось, Юля

Комментировать