Бутерброды "Гусеницы"

Бутерброды
Бутерброды… Помню, в детстве я их очень любила)) Наверное, как и многие дети. Когда мама звала есть суп или кашу, так хотелось стащить именно «бутер» и убежать с ним на улицу к мальчишкам-девчонкам или в комнату, чтобы продолжить свою игру в куклы и мотоциклы...)



Мама у меня этого не любила — на улицу с кусками не отпускала. А вот у подруги из соседнего подъезда родители к этому относились совсем иначе. Делали нам суперские бутерброды! Чёрный хлеб смазывали подсолнечным маслом, а сверху посыпали сахаром или солью)) С таким лакомством мы с Олей выбегали на улицу...

Однако сегодня я хочу поделиться с вами не этим шикарным советским рецептом)) А совсем другим — с моим любимым творогом! Итак...

Уровень сложности:
небольшой

Время: 10 минут на приготовление и 10 на украшение

Количество: 4 шт.

Ингредиенты:

  • 4 кусочка нарезного батона
  • 200 г творога
  • 4 средних редиски
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. 20-процентной сметаны
  • 1/3 свежего огурца
  • смесь перцев
  • соль

Приготовление:

Творог я взяла 9-процентный. Подойдёт и другой жирности, но лучше не очень сухой. Выдавила к нему через пресс чеснок, перемолола смесь перцев, пустила соль.

Бутерброды

Сюда же выложила сметану. Если творог крупитчатый, то лучше взять сметаны немного побольше.

Бутерброды

Тщательно размешала. Бутербродная масса готова!

Бутерброды

Свежий батон нарезала кусочками средней толщины.

Бутерброды

Редис промыла и нарезала каждый на 6 колёсиков.

Бутерброды

Огурец тоже вымыла, кожуру оставила. Нарезала 8 колечек. Из оставшейся части вырезала для каждой гусенички бровки, глазки и ротик.

Бутерброды

На кусочки батона нанесла творожную массу. На каждый бутерброд выложила колёсики редиса — внахлёст, но не прямо, а с небольшим закруглением.

Бутерброды

Теперь на верхние редисочные кружочки, так называемые головы гусениц, выложила «лица» из огуречных составляющих.

Бутерброды

Восемь колечек огурца разрезала поперёк пополам. И разложила по две половинки по бокам от гусеничек. Это — листики :)

Бутерброды

Для подачи я использовала молодой укропчик, предварительно вымытый и обсушенный на балконе :)

Бутерброды

Такие бутерброды — отличный перекус! 

Бутерброды

Витамины, ароматный творог, хруст — всё поднимает настроение и жизненный тонус! ;)
Наталья НатС Ответить
2015-06-02 22:45:50
Наталья НатС
Симпатичные :)
Юлия Лебедева Ответить
2015-06-04 02:52:31
Юлия Лебедева
Спасибо, Наталья!)
Tatyana Shere Ответить
2015-06-03 16:42:15
Tatyana Shere
Гусенички — милашки просто)))
Юлия Лебедева Ответить
2015-06-04 02:53:07
Юлия Лебедева
Спасибо, Татьяна! ;)

Комментировать