Бутерброды с копченой семгой и укропным маслом

бутерброды с семгой

О том, как легко и довольно быстро можно сделать коптильню из подручных материалов я уже вам рассказала. Также поделилась я уже рецептом копченой семги. Теперь хочу рассказать о том, как же мы, собственно, скушали эту копченую рыбку. Если и вы решите приготовить семгу, думаю, этот рецепт вам тоже пригодится.

Из названия уже понятно, что из домашней копченой рыбки сделала я для всех вкусных бутерброды. Чтобы они стали еще более интересными, решила их приготовить с укропным маслом. Оно очень подходит к рыбе, так что получилось вкусно.

Чтобы приготовить бутерброды с копченой семгой, необходимы такие продукты:
  • несколько ломтиков батона
  • свежий помидор
  • кусочек копченой семги домашнего копчения
  • несколько веточек свежего укропа
  • соль и перчик по вкусу (у меня гималайская)
  • листья салата или шпинат
  • семена кунжута

Время приготовления: 10-15 минут (не больше)
Сложность: легко

У меня копченая семга домашнего приготовления, но вы можете использовать и покупной аналог.
бутерброды с семгой
Нарезаем семгу на кусочки, если она в наиболее нежных местах будет крошиться, то не беда, ведь этих бутербродах главное даже не вид, а прекрасный вкус.
бутерброды с семгой
Свежий помидор нарезаем тонкими кусочками.

Масло берем комнатной температуры.
бутерброды с семгой
Оно должно легко разминаться ложкой.
бутерброды с семгой
Добавляем в масло соль и перчик. Перемешиваем.
бутерброды с семгой
Укроп промываем, просушиваем и нарезаем. Смешиваем его с маслом.
бутерброды с семгой
Батон нарезаем.
бутерброды с семгой
Смазываем его укропным маслом.
бутерброды с семгой
На каждый кусочек батона с одной стороны выкладываем кусочек копченой семги,
бутерброды с семгой
а с другой стороны — листик салата
бутерброды с семгой
и уже сверху него кусочек томата.
бутерброды с семгой
Готовые бутерброды посыпаем кунжутом.
бутерброды с семгой
Уверяю вас, что получается вкусно! Так вкусно, что можно закрыть глаза и наслаждаться бутербродиком медленно, растягивать удовольствие, после чего потянуться, и взять еще один бутерброд, а потом еще…

Приятного аппетита!
Таня Sunny Ответить
2016-04-30 12:33:35
Таня Sunny
Закрыла глаза и потянулась.  Воткнулась в холодный и плоский экран.  Хнык.
Tatyana Shere Ответить
2016-04-30 20:13:13
Tatyana Shere
Мне, любительнице бутиков и сёмги, такие непременно понравились бы! Срочно нужно коптить сёмгу :)

Комментировать