Бутерброды с овощами «Весна»

Сегодня у меня выходной, а значит, с утра я опять приготовила бутербродики.

А для того, чтобы регулярное приготовление бутиков не нанесло вред моей пытающейся похудеть фигуре, (так как готовлю я их примерно 1 раз в неделю), было решено сделать их максимально полезными – с овощами.
 
Результат мне понравился. Было не только вкусно и хрустяще, но еще так по-весеннему цветно, сочно и ярко. И с самого утра моё хорошее настроение стало еще лучше :)
 
Сложность – просто до безобразия
 

Время приготовления – 5 минут
 

Для приготовления весенних бутербродов с овощами понадобятся такие продукты:
 

  • 2 ломтика хлеба
  • 1 огурчик
  • 2 редиски
  • 30 г сливочного масла
  • немного свежего укропа
  • щепотка смеси перцев
  • 1 зубчик чеснока
  • щепотка соли
 
Процесс приготовления
 

Хлебушек я взяла свой любимый – зерновой – с семенами льна, подсолнечника и мака. Все мечтаю научиться печь такой хлеб, но пока это так и остается мечтой. Эх, жаль, работники пекарни не делятся своими секретами выпечки ;)
Затем подсушила кусочки хлеба с двух сторон. За неимением тостера сделала я это на сухой сковородке.
Следом обе стороны ломтика хлеба натерла чесночком.

В принципе, можно было бы не натирать, а добавить пропущенный через пресс чеснок в сливочное масло. Но тогда это был бы вариант бутиков не для завтрака, а для ужина :) А так – если натереть хлебушек – то от чеснока остаётся совсем легкий привкус.
 
Нарезала укроп.
Сливочное масло комнатной температуры смешала с укропом. Добавила щепотку смеси перцев. Перемешала. 
Намазала маслом хлеб.
Нарезала редиску и огурчик.

Выложила колечки овощей на хлеб. Украсила листиком свежей петрушки.
Сварила кофе и устроилась на подоконнике со своей немудреной трапезой посмотреть на проснувшийся город.
 
Веселые бутики, вкусный кофе, отличное утро и прекрасная жизнь!
 
Счастья вам и приятного аппетита!  
Комментарии
Tatyana Shere Ответить
2016-04-19 20:08:11
Tatyana Shere
Он наш постоянный гость :)
Олеся Олеся Ответить
2016-04-19 14:45:24
Олеся Олеся
И снова Ваш чудо-хлеб!:)
Tatyana Shere Ответить
2016-04-18 23:14:04
Tatyana Shere
Да уж, в хрусткости им не откажешь :))

Комментировать