Бутерброды с петрушкой

Бутерброды
Я фанат свежей зелени, так и знайте. Ем я ее просто килограммами, ем и ем. И знаете, мне она не надоедает :)

А еще я поняла, что иметь свой клочок земли превосходно. Особенно, когда всё уже посажено на грядках до моего приезда в деревню ;) И всё, что мне остается, это собирать урожай. Хотя, весной, какой может быть урожай? Только щавель да петрушка :) Но о щавеле мы поговорим в следующий раз, а сейчас главная героиня моего рецепта – это ароматная петрушечка.
 
Сегодня я приготовила бутерброды с петрушкой. Причем идея эта возникла, как всегда спонтанно. Моих привычных соленых брюшек сёмги здесь, в деревне, нет, селедки тоже, да и твердого сыра не оказалось. Хорошо, хоть кофе мы привезли с собой :)
 
И вот, утро. Кофе сварено, к нему захотелось соорудить бутик. А что есть в холодильнике? Мягкий плавленый сыр. Превосходно! Его и использую.
 
Итак, что еще нужно для приготовления бутербродиков?
 

– 100 г сливочного мягкого сыра
– 4 кусочка черного хлебушка
– 1 пучок свежей петрушки
– семена льна и кунжута
– щепотка соли
– 1 зубчик чеснока
 
Сложность – просто до безобразия
 

Время приготовления – 5 минут максимум
 

Процесс приготовления
 

Кусочки черного хлеба я подсушила в тостере (да-да, у свёкров в деревне есть самый настоящий тостер; но если его нет, то хлеб вполне можно подсушить на сковороде. Собственно, когда мы с мужем у себя дома, то я так и делаю).
Затем каждый кусочек с двух сторон натерла чесноком. На 4 кусочка ушло примерно ползубчика.
БутербродыБутербродыНамазала плавленым сыром.
Бутерброды
БутербродыПосыпала семенами льна и кунжута.
БутербродыЧуток присолила – самую малость.
Сверху выложила листики предварительно помытой петрушки – густенько так выложила.
БутербродыВот, собственно, и всё, самый весенний, самый зеленый и витаминный бутерброд готов! Признаться, весеннее и зеленее бутерброда у меня еще не было ;) Как альтернатива привычным бутербродам с маслом и сыром, такие бутики с петрушкой просто супер :)
Бутерброды
Приятного аппетита!
lora bessolitsina Ответить
2016-05-09 08:41:58
lora bessolitsina
Ага, знаю, сама обожаю зелень… Увы, пришлось уехать с тех мест, где была и землица своя, и куча зелени разной, остались только воспоминания — ведь зелень своя это так здорово…
Tatyana Shere Ответить
2016-05-09 22:52:30
Tatyana Shere
Да, земля, где можно что-то выращивать — это очень здорово! :)
Аня Любичева Ответить
2016-05-09 09:29:44
Аня Любичева
Очень интересная идея!
Tatyana Shere Ответить
2016-05-09 22:38:17
Tatyana Shere
Спасибо! 

Комментировать