Началась осень, школа, а вместе с ними начались первые ОРВИ. Ребенок уже 3 дня сидит дома, так как у нас снова кашель, красное горло и головные боли. Вот так мы начали учебный год и открыли осенний сезон.
Чтобы избавиться от болезни быстрее, я решила угостить всю семью чесночным супом. Все равно дома сидим и на люди никуда не выходим. В такие моменты можно кушать чесночный суп и не бояться резкого запаха. Да, теперь мы все пахнем чесночком.
Кроме пользы для организма, хочу заметить, что суп очень вкусный, а благодаря тому, что он еще и с овсянкой, так он еще и легкий, но наваристый. Лично я не очень люблю прозрачные (больничные) супы. Мне больше нравятся первые блюда с мучной зажаркой или с крупами, которые делают супы наваристыми (овсянка, манка, рис). А теперь о рецепте...
Чтобы приготовить чесночный суп с овсянкой, необходимы такие продукты:
Время приготовления: около 30-40 минут (зависит от сорта картошки)
Сложность: легко, как сварить обычный супчик
Начинаем приготовление с овощей. Очищаем картошку и морковку.
![]()
Картошку нарезаем на суп небольшими кубиками, как обычно вы это делаете.
![]()
Морковку натираем на мелкой терке или нарезаем на кусочки. Я люблю морковь натирать, чтобы суп приобрел красивый цвет и никто из домашних не начал вылавливать кусочки морковки во время еды и оставлять в пустой тарелке (муж это я сейчас о тебе, дорогой). Морковка — это польза, так что трем на мелкой терке (выловить эти кусочки точно не получится).
![]()
Заливаем овощи бульоном и отправляем вариться.
![]()
Суп во время варки солим по вкусу и добавляем любимые специи, лаврушку и черный перчик.
![]()
Засыпаем несколько ложек овсянки в хлопьях (количество регулируем исходя из того, какой густоты суп хотите получить).
![]()
А еще очищаем головку чеснока
![]()
и нарезаем зубочки на небольшие кусочки (почти стишок получился).
![]()
Добавляем чеснок под конец приготовления вместе с зеленью петрушки.
![]()
Суп можно сразу же подавать к столу.
Приятного аппетита!
Чтобы избавиться от болезни быстрее, я решила угостить всю семью чесночным супом. Все равно дома сидим и на люди никуда не выходим. В такие моменты можно кушать чесночный суп и не бояться резкого запаха. Да, теперь мы все пахнем чесночком.
Кроме пользы для организма, хочу заметить, что суп очень вкусный, а благодаря тому, что он еще и с овсянкой, так он еще и легкий, но наваристый. Лично я не очень люблю прозрачные (больничные) супы. Мне больше нравятся первые блюда с мучной зажаркой или с крупами, которые делают супы наваристыми (овсянка, манка, рис). А теперь о рецепте...
Чтобы приготовить чесночный суп с овсянкой, необходимы такие продукты:
- несколько картофелин
- 1 морковка для цвета
- 4-5 ст.л. овсянки в хлопьях
- 1 головка чеснока
- соль по вкусу
- любимые специи, черный молотый перец и лавровый листик
- 1 л куриного бульона
- свежая петрушка
Время приготовления: около 30-40 минут (зависит от сорта картошки)
Сложность: легко, как сварить обычный супчик
Начинаем приготовление с овощей. Очищаем картошку и морковку.
Картошку нарезаем на суп небольшими кубиками, как обычно вы это делаете.
Морковку натираем на мелкой терке или нарезаем на кусочки. Я люблю морковь натирать, чтобы суп приобрел красивый цвет и никто из домашних не начал вылавливать кусочки морковки во время еды и оставлять в пустой тарелке (муж это я сейчас о тебе, дорогой). Морковка — это польза, так что трем на мелкой терке (выловить эти кусочки точно не получится).
Заливаем овощи бульоном и отправляем вариться.
Суп во время варки солим по вкусу и добавляем любимые специи, лаврушку и черный перчик.
Засыпаем несколько ложек овсянки в хлопьях (количество регулируем исходя из того, какой густоты суп хотите получить).
А еще очищаем головку чеснока
и нарезаем зубочки на небольшие кусочки (почти стишок получился).
Добавляем чеснок под конец приготовления вместе с зеленью петрушки.
Суп можно сразу же подавать к столу.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Сыну скорейшего выздоровления!:)
Комментировать