Чизкейк — чрезвычайно нежный и вкусный «пирог», который я для себя открыла совсем недавно. Теперь один раз в неделю стараюсь приготовить его, чтобы побаловать себя и своих ребят полезным и очень вкусным десертом.
Наиболее вкусным считается чизкейк из мягких сортов сыра, но они стоят достаточно дорого, так что чаще я готовлю творожный чизкейк. В целом я весьма довольна результатом и вкусом выпечки.
Знакомство с чизкейком я начала вместе со своей помощницей — мультиваркой. Готовит она для нас много прекрасных блюд, в том числе и выпечку.
Для приготовления чизкейка в мультиварке необходимы следующие продукты:
Творог нужен обязательно мягкий. Если он будет перегрет, то лучше использовать его для других целей и не готовить из него данный десерт. Сочность творога должна быть средней (он не должен быть сухим).
![]()
К творогу добавляем яйца.
![]()
Добавляем сахар и ванилин по вкусу.
![]()
Крахмал можно использовать кукурузный или картофельный, причем, кукурузный крахмал брать лучше.
![]()
Толкушкой для пюре перемешиваем все ингредиенты в однородную массу без комочков.
Печенье разминаем и смешиваем с мягким сливочным маслом. Выкладываем «тесто из печенья» в кастрюлю мультиварки. Делаем бортики.
![]()
Выливаем сверху теста с бортиками творожную массу.
Отправляем кастрюлю в мультиварку и выпекаем 1 час 10 минут на программе «Выпечка».
![]()
Готовый чизкейк оставляем 5 минут отдохнуть и вынимаем его с помощью пароварки.
![]()
Остужаем наш «пирог» и украшаем вареньем (у меня оно из черной малины, которую мама заготовила еще летом).
![]()
Подаем чизкейк к столу, а звать никого не нужно — они сами прибегут на потрясающий запах свежей выпечки.
Приятного аппетита!
Наиболее вкусным считается чизкейк из мягких сортов сыра, но они стоят достаточно дорого, так что чаще я готовлю творожный чизкейк. В целом я весьма довольна результатом и вкусом выпечки.
Знакомство с чизкейком я начала вместе со своей помощницей — мультиваркой. Готовит она для нас много прекрасных блюд, в том числе и выпечку.
Для приготовления чизкейка в мультиварке необходимы следующие продукты:
- 600 г мягкого творога
- 100 г сливочного масла
- 150 г песочного печенья
- 3 яйца
- 6 ст.л. сахара
- 4 ст.л. крахмала
- ванилин по вкусу
- варенье для украшения
Творог нужен обязательно мягкий. Если он будет перегрет, то лучше использовать его для других целей и не готовить из него данный десерт. Сочность творога должна быть средней (он не должен быть сухим).
К творогу добавляем яйца.
Добавляем сахар и ванилин по вкусу.
Крахмал можно использовать кукурузный или картофельный, причем, кукурузный крахмал брать лучше.
Толкушкой для пюре перемешиваем все ингредиенты в однородную массу без комочков.
Печенье разминаем и смешиваем с мягким сливочным маслом. Выкладываем «тесто из печенья» в кастрюлю мультиварки. Делаем бортики.
Выливаем сверху теста с бортиками творожную массу.
Отправляем кастрюлю в мультиварку и выпекаем 1 час 10 минут на программе «Выпечка».
Готовый чизкейк оставляем 5 минут отдохнуть и вынимаем его с помощью пароварки.
Остужаем наш «пирог» и украшаем вареньем (у меня оно из черной малины, которую мама заготовила еще летом).
Подаем чизкейк к столу, а звать никого не нужно — они сами прибегут на потрясающий запах свежей выпечки.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
На дня хочу приготовить творожный пирог, рецепт которого нашла и зажглась приготовлением. Рецептом здесь обязательно поделюсь, если будет вкусен =)
Комментировать