Чудо-каша, рецепты с фото

Недавно рылась в старых рецептах и нашла просто удивительный вариант, при виде которого я просто обомлела. Ничего подобного раньше не встречала. Решила попробовать приготовить. Видоизменила по своему вкусу и вот что у меня получилось.

Блюдо нельзя назвать ни пирогом, ни кашей. Именуйте как хотите. Главное – вкусно, сытно и просто!

Время приготовления: 1 час 30 минут

Степень сложности: легко

Для приготовления чудо каши вам понадобится:

Для теста:
3 яйца,
1/3 стакана воды,
½ ст.л. соли,
3-3.5 стакана муки,
1 ст.л. сливочного масла,
2 ст.л. растительного масла

Для каши:
½ стакана риса,
½ стакана пшена,
500 г. куриного филе,
1 ч. ложка паприки,
½ ч. ложки кари,
½ ч. ложки черного молотого перца,
1 морковь,
1 луковица,
3 зубчика чеснока,
Зелень укропа
Кунжутные семечки,
Соль

Мясо порежьте на средние куски.

Разогрейте сковороду и отправляйте в нее мясо.
Посолите и жарьте до полуготовности
Нашинкуйте лук мелкими кубиками, морковь натрите на мелкой терке.

Отправляйте овощи к филе, поперчите и обжаривайте до готовности всех ингредиентов. Добавьте укроп.

Рис промойте до прозрачности воды. Залейте водой посолите и варите 20-30 минут до готовности. Затем промойте в холодной воде. Добавьте чеснок и кари. Перемешайте.