"Чупа-чупс" из слоеного теста

чупа-чупс из слоеного теста
Вчера с сыном мы одновременно поиграли, пофантазировали и напекли малюсеньких пирожков  в форме…  леденцов чупа-чупс.  Тесто я взяла слоеное, а в качестве начинки – изюм.
 


Сын – большой любитель соломки и изюма, и не очень большой пирогов – такую подачу оценил, и таскать импровизированные «леденцы» начал уже со сковородки.
 
Справедливости ради скажу, что настоящих чупа-чупсов сын видит редко и, похоже, особенно по ним не страдает. Ну и хорошо, уж лучше пусть ест пироги.
 
Ингредиенты


— 250 г слоеного теста;
— 5 ст.л. изюма;
— 2 ст. л. яблочного повидла;
— соломка по количеству «леденцов».
 
Сложность: средняя.
 
Время приготовления: 1 час 10 минут.
 
Ход работы


Размораживаем пластинку теста, раскатываем, нарезаем кружочков. Я делала это большим бокалом.
 
чупа-чупс из слоеного теста
 
Изюм перебираем и замачиваем на несколько минут в горячей воде.
 
чупа-чупс из слоеного теста
 
Промываем и обсушиваем на полотенце.
 
чупа-чупс из слоеного теста
 
Смешиваем его в миске с яблочным повидлом. Получается, кстати, прекрасная начинка для любых пирогов. Повидло как бы склеивает изюм и не дает ему рассыпаться, а также служит источником влаги для набухания изюма.
 
чупа-чупс из слоеного теста
 
Раскладываем начинку на кружочки из теста.
 
чупа-чупс из слоеного теста
 
Лепим «мешочки», которые в нашем случае будут играть роль леденцов. Соединяем свободный край кружочка в одном месте.
 
чупа-чупс из слоеного теста
 
Хорошенько обжимаем пальцами. Мешочек готов.
 
чупа-чупс из слоеного теста
 
Выкладываем будущие «леденцы» на противень. Так как у меня их было мало, я взяла сковородку.
 
чупа-чупс из слоеного теста
 
Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов минут на 20.
Наши леденцы-мешочки готовы.
 
чупа-чупс из слоеного теста
 
Даем им немного остыть и вставляем в место соединения края соломку. По логике сюда должна подойти сладкая соломка, но у меня была соленая, просто очищенная от соли. Она тоньше и вставляется легче.
 
чупа-чупс из слоеного теста
 
Вот такой букет из то ли пирожков, то ли леденечков у нас получился.
 
чупа-чупс из слоеного теста
 
Думаю, детям должно понравиться! Приятного аппетита!
Маша Корнеева Ответить
2015-03-05 12:11:44
Маша Корнеева
Очень оригинально)
Ирина Г Ответить
2015-03-05 17:18:06
Ирина Г
Спасибо!
Алена Ковалева Ответить
2015-03-05 12:42:12
Алена Ковалева
Идею забираю, прекрасная!!!!!
Ирина Г Ответить
2015-03-05 17:18:29
Ирина Г
Спасибо, Алена, за отзыв!

Комментировать