Cосиски в тесте с картофелем

Cосиски в тесте с картофелем
Вчера я решила приготовить мужу сосиски в тесте. И все думала, чем бы их дополнить, чтоб мужу было, чем перекусить на работе в обед?  Подумалось мне, а почему бы не сделать сосиски в тесте с гарниром одновременно? То есть сделать начинкой не только сосиску, а и, например, картофельное пюре.
 
Сосиски в тесте с картофелем получились у меня довольно большие по размеру. 1-2 штук хватает для полноценного обеда взрослого человека. Более того, за счет картофельного пюре сосиски в тесте получились сочными, мягкими и очень сытными. Так что сегодня у мужа на обед был суп и вот такие славные сосисочки в тесте.
 
Идея очень интересная для тех, кто регулярно задается вопросом – что дать мужу с собой на обед? Кому надоело отдельно готовить гарнир и что-то к нему. Тому, у кого есть желание провести на кухне 1,5 часа и опосля 2 дня не думать о том, а что же любимый муж будет кушать.
 
Сложность приготовления: средняя
 
Время приготовления: 50-60 минут с готовым тестом и картофельным пюре
 
Для того чтоб сделать 6 сосисок в тесте с картофелем мне понадобилось:
 
– дрожжевое тесто – 500 г
– соски – 6 шт.
– картофельное пюре – 500 г
– яйцо для смазывания – 1шт
 
Дрожжевое тесто я делаю по любимому и очень простому рецепту, который я не раз приводила. Рецепт простой, постный и абсолютно недорогой. Но, думаю, дрожжевое тесто можно приобрести и в магазине. Поэтому ему особое внимание уделять я сегодня не стану. В данном рецепте куда важнее начинка и сама идея.
 
Я разделила тесто на 6 равных шариков, каждый из которых раскатала толщиной примерно 0,3 см.Cосиски в тесте с картофелем
Положила в центр теста 1,5 столовых ложки картофельного пюре.Cосиски в тесте с картофелем
Картофельное пюре я делала с молочком и сливочным маслом.
Затем разместила в центре сосиску.Cосиски в тесте с картофелем
Порезала края на 3 части.Cосиски в тесте с картофелем
Запеленала сосиску в тесто крест-накрест.Cосиски в тесте с картофелем
Cосиски в тесте с картофелемВыложила заготовки на противень, заранее выложенный пергаментной бумагой.Cосиски в тесте с картофелем
И смазала взбитым миксером яйцом.
Выпекала при температуре 180 градусов в течение примерно получаса.Cосиски в тесте с картофелем
Вот такая красота и вкуснота у меня получилась!Cосиски в тесте с картофелем
Таня Sunny Ответить
2016-03-19 22:52:46
Таня Sunny
Ой, я сейчас умру. Так просто, так вкусно и так хочется это сожрать!
Светлана Стороженко Ответить
2016-03-23 21:07:45
Светлана Стороженко
Таня, только  не умирайте! Давайте адрес, вышлю Вам парочку :) 
Таня Sunny Ответить
2016-03-23 21:27:56
Таня Sunny
Да уж. Только, боюсь, ко мне доедет уже сушеная масса в деревянной булке…
Светлана Стороженко Ответить
2016-03-23 21:29:10
Светлана Стороженко
))) А Вы откуда, Таня?
Таня Sunny Ответить
2016-03-23 21:32:17
Таня Sunny
Я из Москвы. Я сталкивалась с Почтой России, поэтому знаю, о чём говорю.
Светлана Стороженко Ответить
2016-03-26 23:36:57
Светлана Стороженко
Таня, :) 
Олеся Олеся Ответить
2016-03-19 23:33:59
Олеся Олеся
Я бы поленилась:) А Вы молодец!:)
Светлана Стороженко Ответить
2016-03-23 21:08:24
Светлана Стороженко
Олеся, если бы Вы нали, что потом два дня у Вас отдых от кухни, думаю бы и Вы сделали это :) Спасибо!
Natasha TSNatylechka Ответить
2016-03-20 10:18:11
Natasha TSNatylechka
Тоже хочу!
Светлана Стороженко Ответить
2016-03-23 21:08:41
Светлана Стороженко
Наталья, очень вкусно получилось! Рекомендую.
Наталья НатС Ответить
2016-03-20 18:03:47
Наталья НатС
Как аппетитно!
Светлана Стороженко Ответить
2016-03-23 21:08:49
Светлана Стороженко
Наталья, спасибо!
Лариса Харченко Ответить
2016-03-21 15:08:24
Лариса Харченко
Такие классные!
Светлана Стороженко Ответить
2016-03-23 21:08:58
Светлана Стороженко
Лариса, благодарю!

Комментировать