Коллекции:

Десерт из фруктов и молочно-ягодного крема


Что дать ребенку вечером? Ужин давно прошел, а ребенок просит чего-нибудь вкусного. Выручает меня простой десерт из молока и фруктов.

Читала, что фрукты вечером есть нельзя. Но из всех зол лучше выбрать меньшее, поэтому между сладостями и фруктами я выбрала последние, поскольку овощи и творог, которые по вечерам есть полезно, ребенок наотрез даже пробовать отказался.
 
Сложность приготовления: несложно
 
Время приготовления: примерно 20 минут
 
Ингредиенты:
 

 
Процесс приготовления:
 

Молоко налила в стакан. На две порции мне хватило как раз стакана молока, хотя казалось, что будет много.
2/3 стакана молока вылила в кастрюлю, добавила сахар и поставила на небольшой огонь. Сахара я взяла немного – всего 1 ч.л., если хотите слаще, то положите больше.

В оставшееся молоко положила столовую ложку кукурузного крахмала, хорошо перемешала, чтобы не было ни одного комочка. Можно процедить эту смесь.
 Добавила эту смесь в молоко, которое закипело. Убавила огонь, держала смесь на плите, пока она не загустела. Мешала, не переставая.
 Клубника у меня была замороженная, я ее предварительно не размораживала.
 В молочную смесь высыпала ягоды, перемешала.
 Когда ягода растаяла, сняла с плиты кастрюлю. Этот крем-кисель получился вкусным, похожим на густой клубничный йогурт. Пока он остывал, занялась фруктами.        
 Банан почистила, порезала половинками кружочков.
 Яблоко помыла, почистила, удалила сердцевинку.
Нарезала яблоко небольшими кусочками, сбрызнула их лимонным соком, чтобы не потемнели сразу.
 Перемешала фрукты и положила их в вазочки.
 Сверху положила ягодный крем. Можно перемешать и превратить десерт во фруктовый салат, но мне нравится так – когда сверху много крема.
 Украсила малиной. Сын был в восторге.
Приятного аппетита!
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
@ tanisus Ответить
2016-10-22 18:11:52
@ tanisus
Вот. Это горадзо лушче, несравнимо лучше, чем всякие покупные йогурты или барни.
Наталья НатС Ответить
2016-10-22 16:04:55
Наталья НатС
Очень вкусно! Люблю подобные десерты!
Татьяна Богданова Ответить
2016-10-22 04:04:32
Татьяна Богданова
Всегда рада поделиться вкусными рецептами)

Комментировать