Десерт из творога и фруктов


Я уже неоднократно писала о том, что стараюсь кормить сына полезными сладостями. Не всегда это получается, но я пытаюсь. Поэтому иногда, когда ребенок отказывается есть фрукты, я готовлю десерты с фруктами. В этот раз десерт я приготовила из фруктов, которые были дома, и творога.

У меня остался кусочек дыни, которую ребенок ел в день покупки, но отказался есть на следующий день. А еще творог, который, к счастью, сын ест почти всегда. Решила их смешать.
 
Сложность приготовления: очень просто
 
Время приготовления: около 20 минут

Ингредиенты:
 
  • дыня – 150-200 г
  • творог – 200 г
  • сметана – 2 ст.л.
  • молоко (или сливки) – около 50 г
  • сахар (или мед) – 1-2 ч.л.
  • ванилин по вкусу
  • киви – 1 шт.
  • замороженные или свежие ягоды по вкусу

Процесс приготовления:
 

Кусочек дыни, который у меня остался, я достала из холодильника.
 Сняла кожицу, нарезала небольшими кубиками ароматную мякоть.
 Положила дыню в салатник. У меня она была очень сладкая, поэтому ничего к ней не добавляла. И в творог тоже положила немного сахара, чтобы не было слишком сладко.
 Творог я взяла с жирностью 5%. Десерт получился не совсем диетический, поэтому если хотите сократить калорийность, возьмите творог с меньшей жирностью.

В творог положила сметану (у меня 20%-ная), налила молоко (жирность — 3.5%), насыпала сахар и ванилин, хорошо перемешала. По консистенции смесь получилась как очень густая сметана.
 На кусочки дыни выложила чуть больше половины творожной смеси.
 Киви почистила.
 Нарезала кусочками.
 На творог выложила кусочки киви.
 Сверху – оставшуюся творожную смесь, разровняла ее.
 Украсила я блюдо ягодами. У меня они были замороженными, поэтому я сначала дала им оттаять, чтобы не было лишней жидкости. Все. Можно есть. Очень вкусно получилось. Фрукты можно заменять теми, которые больше нравятся. Еще мне не хватило в блюде грецких орехов.
 Приятного аппетита!
Комментарии
Татьяна Богданова Ответить
2016-11-04 16:40:48
Татьяна Богданова
Пожалуйста))))
Светлана Стороженко Ответить
2016-11-01 22:58:48
Светлана Стороженко
Ой, ой, ой! Дынька, творог, киви! Обожаю!!!
Наталья НатС Ответить
2016-11-01 11:51:19
Наталья НатС
Очень люблю такие десерты! Спасибо!

Комментировать