Уже на носу летний сезон – время облегченного и разгрузочного меню для каждого из нас. И вот сегодня я решила поделиться одним из способов приготовления любимого многими холодного супа в летнюю жару – окрошки на кефире…
Для приготовления невероятно вкусной окрошки на кефире нам с вами понадобится (на 2 порции):
Необходимое для этого время: около 15-ти минут
Сложность процесса: удивительно низкая
Ход предлагаемых во время приготовления окрошки на кефире действий:
Сразу же хочу сказать, что такой вариант приготовления окрошки получается весьма низкокалорийным – все продукты очень легкие, полезные и прямо-таки диетические. Так что при выборе кефира смело можно остановиться на том, который с наивысшим процентом жирности, но можно взять, конечно, и обезжиренный.
Также отмечу, что филе и яйца отварить следует заранее, чтобы они успели полностью остыть.
![]()
Итак, можно начать приготовление.
Сначала нарезаем кубиком (или брусочком) куриное филе – сразу же выкладываем его в салатник.
![]()
Далее очищаем от скорлупы яйца и тоже рубим кубиком. Отправляем к куриному мясу.
![]()
Редиску промываем, обсушиваем, обрезаем хвостики и режем на кусочки.
![]()
Пускаем кубиком также и сыр.
![]()
Сразу же добавляем кефир (с жирностью определяемся сами).
![]()
Пускаем щепоточку соли и добавляем пикантную горчицу в зёрнах.
![]()
Тщательно перемешиваем все ингредиенты и сразу же отправляем окрошку немного охладиться – получаса будет достаточно.
![]()
Вот окрошечка и готова – вкусной она получается неимоверно! А её легкость и диетический состав вполне позволяет употреблять это блюдо, когда захочется! Уверена, что с наступление жары она станет отличным вариантом обеда для многих из нас.
![]()
Готовьте с удовольствием!
Для приготовления невероятно вкусной окрошки на кефире нам с вами понадобится (на 2 порции):
- куриное филе отваренное – 200 г
- редиска – 150 г
- фета – 100 г
- кефир – 1 стакан
- французская горчица – 1 ч.л.
- соль – по вкусу
Необходимое для этого время: около 15-ти минут
Сложность процесса: удивительно низкая
Ход предлагаемых во время приготовления окрошки на кефире действий:
Сразу же хочу сказать, что такой вариант приготовления окрошки получается весьма низкокалорийным – все продукты очень легкие, полезные и прямо-таки диетические. Так что при выборе кефира смело можно остановиться на том, который с наивысшим процентом жирности, но можно взять, конечно, и обезжиренный.
Также отмечу, что филе и яйца отварить следует заранее, чтобы они успели полностью остыть.
Итак, можно начать приготовление.
Сначала нарезаем кубиком (или брусочком) куриное филе – сразу же выкладываем его в салатник.
Далее очищаем от скорлупы яйца и тоже рубим кубиком. Отправляем к куриному мясу.
Редиску промываем, обсушиваем, обрезаем хвостики и режем на кусочки.
Пускаем кубиком также и сыр.
Сразу же добавляем кефир (с жирностью определяемся сами).
Пускаем щепоточку соли и добавляем пикантную горчицу в зёрнах.
Тщательно перемешиваем все ингредиенты и сразу же отправляем окрошку немного охладиться – получаса будет достаточно.
Вот окрошечка и готова – вкусной она получается неимоверно! А её легкость и диетический состав вполне позволяет употреблять это блюдо, когда захочется! Уверена, что с наступление жары она станет отличным вариантом обеда для многих из нас.
Готовьте с удовольствием!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать