Эксклюзивные шоколадные трюфели для самых любимых

Эксклюзивные шоколадные трюфели для самых любимых

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Как можно удивить своих любимых сладкоежек? Особенно когда уже перепробовали в магазинах всё, что можно. А всё очень просто! Можно бесподобный десерт приготовить своими руками. Простейший и вкуснейший рецепт шоколадных трюфелей не оставит вас равнодушными. Эксклюзивные вкусняшки — это так просто! 

Уровень: лёгкий
 
Общее время приготовления: 2 часа 35 минут

Подготовка: 30 минут

Неактивное время: 2 часа

Активное время приготовления: 5 минут

Выход: 36 трюфелей

Ингредиенты:
  • 400 г сгущённого молока
  • 230 г горького шоколада
  • 230 г тёмного шоколада
  • 230 г молочного шоколада
  • 3-4 капли экстракта мяты
  • Сахар декоративный (кристаллический)
  • Зелёный пищевой краситель


Приготовление:

1. На водяную баню поставьте сгущённое молоко, горький и тёмный шоколад до тех пор, пока шоколад не расплавится и смесь не станет гладкой. Она будет иметь очень лёгкую текстуру. Добавьте экстракт мяты по вкусу.

2. Снимите с огня, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа.

3. После охлаждения в холодильнике раскатайте шарики размером с чайную ложку. Затем окуните в заранее расплавленный молочный шоколад, используя вилку, чтобы лишний шоколад стёк.

4. Покрасьте декоративный сахар небольшим количеством зеленого пищевого красителя и посыпьте сверху трюфели.
 
Источник: foodnetwork.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2018-09-05 22:17:31
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать

Вы не против подписаться на лучшие рецепты Алимеро?

×