Коллекции по теме:
Или используйте для входа
ваш аккаунт в социальной сети:
Логин или e-mail
Пароль Напомнить пароль

Возникли вопросы? Пишите на support@alimero.ru

  Зарегистрироваться  
×

Рецепты с фото


Фаршированный картофель


Помню, как в детстве мама часто готовила картошку с сюрпризом. Уж очень нравилось мне это блюдо! Недавно думала, что бы приготовить на ужин, и решила вспомнить мамину картошечку.

 
Лучше выбирать крупную картошку, чтобы в нее поместилось как можно больше начинки. Основную часть начинки составляет мясной фарш, в который вы можете добавить любые овощи на свое усмотрение (у меня это были яркие перец и морковь).

 
Ингредиенты:

Картофель
Мясной фарш  – 200-300 г
Морковь – 1 шт.
Перец – 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Соль
Специи
 
— вырезать отверстие в центре каждой картошки в продольном направлении (для этого есть специальные приспособления, но я воспользовалась ножом для удаления сердцевины у яблок)
 


— нарезать кубиками морковь

— нарезать перец

— добавить к фаршу специи и яйца

— перемешать

— соединить ранее нарезанные овощи с фаршем

— перемешать

— начинить каждую картошку фаршем

— выложить начиненный картофель в кастрюлю

— залить водой, довести до кипения,  закрыть крышкой и варить на слабом огне 30-40 минут

Поскольку картошка бывает разных сортов, чтобы она не разварилась, нужно периодически проверять ее готовность.

Приятного аппетита!
5006 просмотров

похожие топики

Комментарии (4) RSS
Да
Нет
следить в моей ленте?

+1
А я в духовке запекаю только, от меня +
0
Спасибо, тоже вариант )
0
Давно не фаршировала картошечку, спасибо что напомнили! Попробую приготовить по вашему рецепту! +
0
Попробуйте обязательно)


Комментировать
Только зарегистрированные и авторизованные участницы могут оставлять комментарии.
Зарегистрироваться      Войти
/templates/skin/alinew/img/blocks/yoga/yoga.jpg
Группы

Все права защищены, использование материалов разрешено только при наличии активной ссылки на источник.
Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения.
Наверх
4
комментарии