Фруктовый десерт

Фруктовый десерт
Я люблю фрукты и разные вкусняшки из них. По-моему, самый полезный вид лакомства в данном случае — это десерт без выпечки. Ведь здесь фрукты не подвергаются тепловой обработке и сохраняют все свои полезные свойства...



Я использовала то, что очень люблю и что было в наличии — гранат, грушу, яблоко и киви. К ним добавила ещё и морковку — она и сладкая, и очень полезная, в первую очередь для глаз, что для меня крайне важно.

Заправила же 15-процентной сметаной. А можно использовать кефир или любой кисломолочный продукт типа снежка. Подойдёт и йогурт — как натуральный, так и с любым фруктовым или ягодным вкусом. Ну и, конечно же, ещё два наивкуснейших варианта заправки! Это сливки или… мороженое)) Ммм...

Уровень сложности:
низкий

Время приготовления: 40 минут

Количество: 3 порции*

*Объём используемых кружечек — 150 мл

Ингредиенты:

  • средняя морковь — 1 штука
  • средний гранат — половинка
  • киви — 3 штуки
  • груша — 1 штука
  • яблоко — 1 штука
  • сметана — 6 ст.л.

Приготовление:

Первым делом я отрезала половинку граната и освободила зёрнышки. Это, пожалуй, самый долгий этап в приготовлении этого десерта :) Именно поэтому я и занялась этим с самого начала.

Фруктовый десерт

Морковь почистила и пустила на крупную шинковку. Важно, чтобы она была хоть и длинной, но тонкой, не жёсткой. Если такой тёрки не имеется, тогда лучше взять мелкую.

Фруктовый десерт

Сочную грушу тоже очистила от кожицы и пустила на крупную тёрку.

Фруктовый десерт

Это же проделала и с яблоком.

Фруктовый десерт

Соединила вместе морковь, грушу, яблоко и зёрнышки граната.

Фруктовый десерт

Очистила киви и порезала мелким кубиком. Я взяла три штучки — что-то последнее время мне хочется всего кисленького. Если у вас другие вкусовые пристрастия, можно сократить количество киви до 1-2 штук.

Фруктовый десерт

Перемешала все фрукты и заправила сметаной. При желании можно добавить сахар и корицу. Я не стала.

Фруктовый десерт

Перемешала массу до равномерного распределения заправки и разложила по кружечкам.

Фруктовый десерт

Сверху декорировала сегментообразными кусочками киви.

Фруктовый десерт

Можно десерт охладить, а можно подавать сразу. В любом случае — это очень вкусно! И полезно ;)
Светлана Стороженко Ответить
2016-01-08 13:40:57
Светлана Стороженко
Вкусняшка настоящая! 
Юлия Лебедева Ответить
2016-01-11 02:09:50
Юлия Лебедева
Спасибо, Светлана! :)
Tatyana Shere Ответить
2016-01-08 20:31:39
Tatyana Shere
Представляю, какой получился вкусный салатик! 
Юлия Лебедева Ответить
2016-01-11 02:10:22
Юлия Лебедева
Спасибо, Татьяна! Для любителей фруктов — несомненно :)
Ольга К Ответить
2016-01-08 23:19:46
Ольга К
Люблю такие легкие десерты!
Юлия Лебедева Ответить
2016-01-11 02:10:47
Юлия Лебедева
У нас в семье они тоже пользуются спросом! :)

Комментировать