Фруктовый салат в шоко-тарелочках


Хочу сделать для своих сюрприз на Новый год — приготовить фруктовый салат и подать его в шоколадных тарелочках. Вот я и подумала, что, наверное, есть еще хозяюшки, которые захотят порадовать в праздничную ночь своих близких и друзей.

С удовольствием делюсь с вами рецептом этого вкусного десерта.

Для приготовления сладкого салатика необходимы следующие продукты:
 

Кроме этих ингредиентов нужно взять столько воздушных шариков, сколько вы хотите сделать шоко-тарелочок.

Сначала делаем тарелочки из шоколада

Для этого шоколад топим на водяной бане, добавив 1 ст.л. растительного масла (можно заменить сливочным маслом).


Шарики моем с мылом в теплой воде и надуваем. Размер должен быть, как кулак или меньше.

Шарики макаем до половины в шоколадную массу. Из-за того что я взяла тонкие шарики — во время макания шарики лопнули. Остался только один счастливчик. На следующий раз возьму толстые шарики, чтобы было больше тарелочек.

На чайную тарелочку наливаем столовую ложку шоколада.

Сверху шоколада лепим шарик и отправляем в холодильник на 30 минут.

После 30 минут холода шоколад должен быть твердым. Сверху шарик прокалываем иголкой и оставляем шарить сдуваться. Не ускоряйте процесс, чтобы тарелочка не треснула.

Совет: если шоколад тает, можно отправить сдуваться шарик в холодильник.

Тем временем, делаем фруктовый салат.

Режем мелкими кусочками киви, предварительно удалив кожуру.

Дальше мелко режем мандарин. Правильнее очищать кусочки мандарина от перепонок, но я поленилась.

Апельсин режем на мелкие кусочки, удалив кожуру и перепонки.

Дальше возьмем ананасы и режем их мелкими кубиками. А теперь бананы. Режем вдоль на четыре части и делаем квадратики.

Смешиваем фрукты и наполняем ими шоколадные тарелочки, аккуратно удалив шарик.

Сверху поливаем салат взбитой с сахаром сметаной и подаем к мороженому, шампанскому или как самостоятельное блюдо.

Сюрприз готов!

Как думаете, чем можно заменить шарики? Ведь резина в них не пищевая...
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Kseniya Kab Ответить
2011-12-24 12:05:41
Kseniya Kab
полезный и вкусный =)
Kseniya Kab Ответить
2011-12-24 12:05:05
Kseniya Kab
Телепортировать на пробу =)))
Королева Алёнушка Ответить
2011-12-23 23:48:56
Королева Алёнушка
забавный рецепт

Комментировать