Готовим с детьми. Блинчики с клубникой, рецепты с фото

Уже неоднократно я писала в своих топиках о том, что моя дочь обожает готовить вместе со мной. Я безмерно рада тому, что она проявляет интерес к приготовлениям и всячески помогает мне на кухне. Я стараюсь не перебить это стремление, а наоборот поощрять.

Ведь она еще маленькая девочка и не все так получается, как хочется или как планирую я. Но то, с каким желанием и терпением она пытается выполнить мои просьбы, перекрывает все ошибки.

Вчера она сказала, что хочет приготовить блинчики с клубникой. А кто же их не любит? Мы сходили на рынок за клубникой и сметаной, а все остальное у нас было. Она участвовала на каждом этапе приготовления и блинчики мы испекли быстро, и готовка была в удовольствие.

Время приготовления: 15-25 минут.

Сложность: просто.

Чтобы приготовить блинчики с клубникой, нам понадобились такие продукты:

1) 0,7 л домашнего молока
2) 3 сырых куриных яйца
3) 1 маленькая щепотка соли и 2 столовые ложки сахара
4) пшеничная мука
5) 0,2 л воды
6) 0,5 чайной ложки ванильного сахара
7) растительное масло
8) клубника, сметана и сахар для начинки

Сначала разбили яйца. Так как у дочки еще не так много опыта в этом, то лучше было начать именно с отделения скорлупы (ее кусочки потом проще извлечь).

Затем она насыпала сахар и соль, а также ванильный сахар.

Затем я доливала молоко, а она усердно мешала все венчиком.

Когда была добавлена и размешана мука, мы долили в массу воды и пару столовых ложек растительного масла.

Обжаривала блины я сама, так как считаю, что горячую сковороду давать ей еще рано в руки.

Но дочурка совсем не была расстроена, так как у нее было очень важное задание: отделить у помытой клубники хвостики и разрезать ее на кусочки.

Когда ягодки были подготовлены, она взяла первый остывший к тому времени блинчик, украсила клубникой, добавила сахар и сметану. Это был ее «маленький шедевр»!