гречка

Гречка с овощами в духовке

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Гречка, приготовленная в духовке с овощами – это вкусное и диетическое блюдо. А если готовить гречку не просто в духовке, а в горшочке, то она каким-то магическим образом становится в разы вкуснее. Именно поэтому я очень люблю готовить в горшочках.
 
В качестве дополнения к гречке можно использовать любые овощи по своему вкусу. Я использовала два вида капусты – цветную и брюссельскую.
 
Сложность – полностью отсутствует
 
Время приготовления – около 5-10 минут на то, чтобы заложить все необходимое в горшочек; и еще около 35-45 минут на то, чтобы гречка приготовилась в духовке
 
Необходимые ингредиенты:

 
Как приготовить в духовке гречку с овощами:
 
Итак, сначала нужно заложить все необходимые продукты в горшочек. Всыпала промытую гречку.

Влила 3 ложки молока. Так как в этом блюде я не использую никаких жиров, то решила заменить их молоком. Но, в принципе, добавление молока совсем необязательно.

Влила овощной бульон.

Добавила цветную капусту – промытую и разобранную на не очень крупные соцветия.

Следом разрезанную пополам брюссельскую капустку. Хотя, если она мелкая, то можно бросить ее целиком, а если крупная, то разрезать не напополам, а на 4 части.

Далее бросила лаврушку и паприку хлопьями. Паприку, кстати, добавлять необязательно, ее вполне можно исключить, или заменить на другую неагрессивную и неострую специю – блюдо же все-таки диетическое.

Все, накрыла горшочек крышечкой и поставила уже в горячую духовку. Температура – 190 градусов. Оставила горшок томиться около 45 минут. Вернее, сначала он провел там 35 минут, затем я проверила – осталась ли еще жидкость, и так как ее еще немного было, то оставила еще на 10 минут.
 
Вот и готова вкусная диетическая гречка с овощами в духовке!

Приятного аппетита!
5 лучших комментариев
Tatyana Shere Ответить
2018-01-27 21:35:24
Tatyana Shere
Спасибо, Лариса!
2018-01-17 01:50:53
Главный Редактор
Уже по фото понятно, что это вкусно! Спасибо, Татьяна!
2018-01-25 12:40:19
Лариса Харченко
Да-да - неверотяно аппетитно выгляядит!
Tatyana Shere Ответить
2018-01-27 21:34:59
Tatyana Shere
Большое спасибо, Юлия! 

Комментировать