Уверена, что некоторые захотят пройти мимо рецепта, где используется свекольная ботва. Но, я вас попрошу остановиться и хотя бы раз приготовить это простое, но вкусное блюдо. Свекольную ботву едят не только кролики и козы! Эти листики очень вкусные и полезные.
Кстати, о пользе свекольной ботвы и шпината я рассказывала буквально вчера. Тогда я готовила витаминный салат, который понравился мне и всем моим домашним.
Они меня сегодня с самого утра спрашивали, приготовлю ли я им салатик на обед. Но, увы, копченую курицу мы уже скушали, так что придется с салатом подождать. Вместо него на обед была гречневая каша со свекольной ботвой. Делюсь вкусным рецептом.
Для приготовления гречневой каши со свекольной ботвой в мультиварке необходимы такие продукты:
Время приготовления: 45 минут.
Сложность приготовления: легко.
Для начала очищаем лук от шелухи. Нарезаем его мелкими кубиками. Жарим лук в небольшом количестве растительного масла до прозрачности в мультиварке на программе «Жарка».
![]()
К луку засыпаем промытую гречневую крупу. Программу «Жарка» отключаем.
![]()
Свекольную ботву хорошо промываем под проточной водой, чтобы удалить пыль.
![]()
Листья свеклы измельчаем и добавляем их к гречке.
![]()
Заливаем воду и солим гречку по вкусу. Включаем программу «Гречка» на 30 минут и ждем звукового сигнала.
![]()
Тем временем промываем зелень и измельчаем.
![]()
Готовую гречку смешиваем со свежей зеленью и подаем к столу в горячем виде. Можно перед подачей добавить в кашу кусочек сливочного масла. Хорошим дополнением к такому обеду будет салат из шпината и свекольной ботвы с копченой курицей. Можно приготовить любой другой салат из свежих овощей.
![]()
Приятного аппетита!
Кстати, о пользе свекольной ботвы и шпината я рассказывала буквально вчера. Тогда я готовила витаминный салат, который понравился мне и всем моим домашним.
Они меня сегодня с самого утра спрашивали, приготовлю ли я им салатик на обед. Но, увы, копченую курицу мы уже скушали, так что придется с салатом подождать. Вместо него на обед была гречневая каша со свекольной ботвой. Делюсь вкусным рецептом.
Для приготовления гречневой каши со свекольной ботвой в мультиварке необходимы такие продукты:
- 4 чашки воды
- пучок свекольной ботвы
- 1-2 луковицы
- растительное масло для жарки
- соль по вкусу
- пучок укропа с петрушкой
Время приготовления: 45 минут.
Сложность приготовления: легко.
Для начала очищаем лук от шелухи. Нарезаем его мелкими кубиками. Жарим лук в небольшом количестве растительного масла до прозрачности в мультиварке на программе «Жарка».
К луку засыпаем промытую гречневую крупу. Программу «Жарка» отключаем.
Свекольную ботву хорошо промываем под проточной водой, чтобы удалить пыль.
Листья свеклы измельчаем и добавляем их к гречке.
Заливаем воду и солим гречку по вкусу. Включаем программу «Гречка» на 30 минут и ждем звукового сигнала.
Тем временем промываем зелень и измельчаем.
Готовую гречку смешиваем со свежей зеленью и подаем к столу в горячем виде. Можно перед подачей добавить в кашу кусочек сливочного масла. Хорошим дополнением к такому обеду будет салат из шпината и свекольной ботвы с копченой курицей. Можно приготовить любой другой салат из свежих овощей.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать