Предлагаю сегодняшний гречневый суп приготовить в горшочке. Как мне кажется, блюда, приготовленные в духовке, получаются намного вкуснее и насыщеннее, чем аналогичные, но приготовленные на плите.
К тому же, готовятся они просто, ведь все, что нужно – это сложить в горшочек все составляющие, а затем «забыть» его в духовке на часок. Суп волшебным образом сам там приготовится, причём получится ну очень вкусным.
Гречневый суп я предлагаю приготовить с грибочками. У меня были солёные маслята, поэтому именно их я и решила использовать. Но можно взять любые другие грибы, какие есть.
Сложность — просто
Время приготовления — 10-15 минут активных действий и ещё час на приготовление в духовке
Ингредиенты на 1 горшочек:
Ход работы:
Картошку почистила, мелко порезала, сложила в горшок.
![]()
Очищенную морковку натерла.
![]()
Выложила промытую гречку.
![]()
Далее бросила ¼ часть луковицы (я её не разрезала, после приготовления супа выбросила), смесь перцев, лаврушку, нарубленную зелень и ветку укропа (которую потом тоже выбросила).
![]()
![]()
Маслята были солёные, поэтому я их промыла. Далее нарезала и бросила в горшочек. Вместо маслят можно использовать любые другие грибы – маринованные опята, например, и тогда суп (как и мой сегодняшний) будет немного похож на грибную солянку. А можно взять жареные вешенки или шампиньоны.
![]()
Выложила сливочное масло.
![]()
Влила кипяток (можно использовать бульон).
![]()
Посолила, накрыла горошек крышкой и поставила в духовку на час при температуре 180. За час картошка и гречка хорошо развариваются, и суп получается очень насыщенным и густым.
Вот и все, вкусный гречневый суп с грибами в горшочке готов!
![]()
Обычно после приготовления я даю еще постоять горшочку минут 15 в духовке, и потом подаю к столу. При желании, в него можно добавить немного сметанки и посыпать рубленной зеленью уже непосредственно в тарелке.
Приятного аппетита!
К тому же, готовятся они просто, ведь все, что нужно – это сложить в горшочек все составляющие, а затем «забыть» его в духовке на часок. Суп волшебным образом сам там приготовится, причём получится ну очень вкусным.
Гречневый суп я предлагаю приготовить с грибочками. У меня были солёные маслята, поэтому именно их я и решила использовать. Но можно взять любые другие грибы, какие есть.
Сложность — просто
Время приготовления — 10-15 минут активных действий и ещё час на приготовление в духовке
Ингредиенты на 1 горшочек:
- Картошка — 1 крупная
- Морковь — 1 маленькая
- Гречка — 3 ст.л.
- Лук — четвертинка
- Смесь перцев — по вкусу
- Лавровый лист — 1 шт.
- Зелень — 1 ст.л.
- Масло сливочное — 15 г
- Бульон (или вода) — ½ л
- Соль — по вкусу
Ход работы:
Картошку почистила, мелко порезала, сложила в горшок.
Очищенную морковку натерла.
Выложила промытую гречку.
Далее бросила ¼ часть луковицы (я её не разрезала, после приготовления супа выбросила), смесь перцев, лаврушку, нарубленную зелень и ветку укропа (которую потом тоже выбросила).
Маслята были солёные, поэтому я их промыла. Далее нарезала и бросила в горшочек. Вместо маслят можно использовать любые другие грибы – маринованные опята, например, и тогда суп (как и мой сегодняшний) будет немного похож на грибную солянку. А можно взять жареные вешенки или шампиньоны.
Выложила сливочное масло.
Влила кипяток (можно использовать бульон).
Посолила, накрыла горошек крышкой и поставила в духовку на час при температуре 180. За час картошка и гречка хорошо развариваются, и суп получается очень насыщенным и густым.
Вот и все, вкусный гречневый суп с грибами в горшочке готов!
Обычно после приготовления я даю еще постоять горшочку минут 15 в духовке, и потом подаю к столу. При желании, в него можно добавить немного сметанки и посыпать рубленной зеленью уже непосредственно в тарелке.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать