Гренки с ветчиной

Гренки, тосты и бутерброды популярны за любым столом – то ли это обычный ужин, то ли какое-то торжественное собрание, то ли выезд на природу. В любом случае именно эти изделия из хлеба разойдутся первыми!

 

 
Хочу предложить довольно необычный, но весьма вкусный вариант приготовления греночек или горячих бутербродов, которые могут стать отличным дополнением к основному блюду, и в то же время замечательно подойдут к пиву...
 
Что же нам понадобится:
 
 
Степень сложности: минимальная
 
Время для приготовления: 15 минут
 
Алгоритм предлагаемых действий:
 
Сначала подготовим составляющие для так называемой начинки для наших гренок.
 
Ветчину (или колбаску) нарезаем небольшими брусочками.

 
 

 
Перышки зеленого лука тоже измельчаем и отправляем к ветчине. В принципе, можно смело использовать и любую другую свежую зелень, благо, сейчас она уже в ассортименте.

 
 


Туда же разбиваем куриное яйцо и хорошенечко перемешиваем.

 
 


Батон нарезаем, но не очень тоненько.

 
 
В самую последнюю очередь, чтобы она не успела потемнеть, мы возьмемся за картошечку – ее необходимо натереть на крупную терочку.

 
 
А теперь быстренько отправляем тертую картошку к смеси ветчины, зелени и яйца. Теперь опять все тщательно перемешаем, а также добавим по щепоточке перчика и соли (или других любимых вами специй и пряностей).

 
 
Теперь образовавшуюся массу мы выкладываем на ломтики хлеба, равномерно распределяя ее.

 
 
Сковороду с маслом нужно хорошенько разогреть и хлеб выложить начинкой вниз. Огонь должен быть умеренный.
 
Жарить гренки до готовности картошечки. При желании можно обжарить и обратную сторону.
 
Подавать греночки-бутерброды желательно горячими. Получается очень вкусно!

 
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Лариса Харченко Ответить
2015-05-09 10:04:01
Лариса Харченко
Мой муж от таких чесночных греночек да с пивком тоже не отказывается:)
Елизавета greencreo Ответить
2015-05-05 15:01:24
Елизавета greencreo
Я делаю просто с яйцом, молоком и зеленью и пропитываю хлеб полностью в этом омлете. А муж считает гренками сухари, натертые чесноком, которые в барах к пиву подают)
Лариса Харченко Ответить
2015-05-05 14:14:57
Лариса Харченко
Спасибо, Ксения, большое! А вы какие варианты гренок предпочитаете?

Комментировать