Лето… Жара… Кушать хочется только что-то легкое, но в то же время сытное и вкусное. Заменять обед мороженым не очень хочется, а ягоды в нашем регионе уже почти все прошли. Вспомнила, что я раньше готовила котлеты на овсянке. К тому же в холодильнике были свежие шампиньоны. Вот я и решила приготовить грибные котлеты на овсянке.
Если рецепт я решила опубликовать, то это говорит о том, что котлетки получились вкусненькими. Признаюсь честно, бывают такие блюда, которые во время приготовления я фотографирую, оформляю красивенько, но они все равно не попадают сюда. Если блюдо показалось мне не достойным или его вкус мне не нравится, то я никогда не опубликую такой рецепт, чтобы вы не перевели продукты, как и я.
Вот даже несколько дней назад я готовила очень интересное блюдо из кукурузной крупы. Все бы было ничего, если бы автор этого рецепта указал правильные пропорции. В общем, пришлось выкручиваться и доводить блюдо до готовности методом проб и ошибок.
Что-то я увлеклась, а ведь я обещала поделиться рецептом вкусных котлет.
Для приготовления грибных котлет с овсянкой необходимы такие продукты:
Время приготовления: около 40 минут
Сложность приготовления: легко
Отмеряем овсянку в глубокую емкость. Заливаем ее кипятком и настаиваем до момента остывания.
![котлеты]( "котлеты")
Лук нарезаем мелким кубиком и отправляем жариться в небольшом количестве растительного масла.
![]()
Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Отправляем ее жариться к луку.
![]()
Грибы промываем и нарезаем небольшими слайсами. Жарим их в отдельной сковороде до готовности.
![]()
К остывшей овсянке добавляем жареные шампиньоны.
![]()
Добавляем к овсянке жареный лук с морковкой.
![]()
Добавляем яйца.
![]()
Фарш солим и перчим по вкусу.
![]()
Массу перемешиваем. Если вдруг она оказалась немного влажной, то можно добавить 1-2 ст.л. манки. Из получившегося фарша лепим котлеты, панируем их в муке и жарим в сковороде в небольшом количестве растительного масла с двух сторон до золотистости.
![]()
Подаем котлетки сразу после приготовления, пока они еще теплые.
![]()
Приятного аппетита!
Если рецепт я решила опубликовать, то это говорит о том, что котлетки получились вкусненькими. Признаюсь честно, бывают такие блюда, которые во время приготовления я фотографирую, оформляю красивенько, но они все равно не попадают сюда. Если блюдо показалось мне не достойным или его вкус мне не нравится, то я никогда не опубликую такой рецепт, чтобы вы не перевели продукты, как и я.
Вот даже несколько дней назад я готовила очень интересное блюдо из кукурузной крупы. Все бы было ничего, если бы автор этого рецепта указал правильные пропорции. В общем, пришлось выкручиваться и доводить блюдо до готовности методом проб и ошибок.
Что-то я увлеклась, а ведь я обещала поделиться рецептом вкусных котлет.
Для приготовления грибных котлет с овсянкой необходимы такие продукты:
- 300 г свежих шампиньонов
- 3 луковицы
- 1-2 морковки
- 2 стакана овсянки
- 1,5 стакана воды
- 2 яйца
- соль и черный молотый перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Время приготовления: около 40 минут
Сложность приготовления: легко
Отмеряем овсянку в глубокую емкость. Заливаем ее кипятком и настаиваем до момента остывания.
Лук нарезаем мелким кубиком и отправляем жариться в небольшом количестве растительного масла.
Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Отправляем ее жариться к луку.
Грибы промываем и нарезаем небольшими слайсами. Жарим их в отдельной сковороде до готовности.
К остывшей овсянке добавляем жареные шампиньоны.
Добавляем к овсянке жареный лук с морковкой.
Добавляем яйца.
Фарш солим и перчим по вкусу.
Массу перемешиваем. Если вдруг она оказалась немного влажной, то можно добавить 1-2 ст.л. манки. Из получившегося фарша лепим котлеты, панируем их в муке и жарим в сковороде в небольшом количестве растительного масла с двух сторон до золотистости.
Подаем котлетки сразу после приготовления, пока они еще теплые.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать