Во-первых, вкусом своим. Ни с чем не сравнимым. Во-вторых, огромными возможностями в плане эксперимента. Можно и такой супчик сварганить, и суп-пюре устроить. Ну и так далее. Да и в готовке он не так уж сложен.
Сложность одна – лисички найти!
Время приготовления: минут 15 на обработку, минут 10 на нарезку, еще 10 на жарку и минут 15 на варку, словом, где-то около часа
Сложность: средняя; не пишу простая, потому как несколько процессов, и тут надо угадать меру
Ингредиенты:
Приготовление:
Вообще блюда с грибами – это на вкус. Я знаю людей, которые даже на дух не переносят эту белковую вкусность. Но я лично обожаю грибы. И если недавно только шампиньонами заполняла свое меню, лисички стали открытием.
Наша задача – перебрать грибы, помыть и оставить в покое.Что дальше? Если грибы крупные попались, порежьте их. Если маленькие, то так и оставьте.
Сосиски у меня в этом супе заменили шпик, который был в оригинальном рецепте. Хотя, думаю, что тут любое копченое мяско подойдет, которое режется. Нашинкуйте мясо или сосиску, как в моем варианте.
Сейчас можно и сковородочку поставить на огонь. Нагрев масло (можно растительное, можно сливочное), вкинуть туда сосиски. И поспешить нарезать луковицу.
Потом сразу же добавить лук к сосискам. Пускай потомятся друг с другом, делясь всем самым вкусным.
Минут через 10 сюда же надо положить грибы. Пусть под крышкой томятся с полчаса. Затем прокипятить еще полчаса, залив в сковороду кипяток. Ну и в конце слегка подсолить-поперчить. А пока приготовить сметану.
Затем насыпать порцию муки.
Вот и все. Разведя муку со сметаной, вводите маленькими порциями в суп. Помешивая, следите за консистенцией. И все получится вкусно-вкусно.Специально — кадр поближе!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать