Хрустики на палочках из слоеного теста

слоеное тесто рецепт

На прошлой неделе у нас была маевка. Мы с друзьями отдыхали, жарили шашлык, пели песни под гитару — в общем, весело проводили время. Чтобы сделать маевку приятной, мы с девочками наготовили много разных закусок. Среди них были и хрустики из слоеного теста, о которых я вам еще не рассказывала.

Кстати, как я уже убедилась, слоеное тесто настолько универсальное, что можно приготовить из него 1001 блюдо. Вот только у меня несколько десятков разнообразных рецептов на основе этого теста. И на Алимеро уже собралась целая подборка рецептов из слоеного теста. Видимо, не одна я люблю это тесто за универсальность, но и вы его тоже любите. Ловите еще один рецепт.

Сегодняшняя выпечка прекрасно подходит к пиву, с ней можно кушать шашлык и рыбку. А еще ее разметают дети, ведь хрустики на палочках с жареным льном — это очень вкусно! Думаю, вам тоже понравятся они.

Чтобы приготовить хрустики из слоеного теста, необходимы такие продукты:
— 0,5 кг слоеного теста
— 1 куриное яйцо
— щепотка соли
— горсть льна

Еще для приготовления необходимы шпажки для шашлыков, но можно обойтись даже и без них, тогда хрустики не будут на палочках.

Время приготовления: около 30 минут (плюс время на размораживание теста)
Сложность: очень легко, так что можно даже детей подключать к работе

Для начала слегка размораживаем тесто.
слоеное тесто рецепт
Нарезаем тесто на полосочки.
слоеное тесто рецепт
Теперь берем шпажки для шашлычков
слоеное тесто рецепт
и нанизываем тесто на них.
слоеное тесто рецепт
Яйцо взбиваем вилкой со щепоткой соли.
слоеное тесто рецепт
Обмакиваем слоеное тесто в яйцо.
слоеное тесто рецепт
Обсыпаем тесто семенами льна.
слоеное тесто рецепт
Теперь можно отправлять хрустики выпекаться в духовку до золотистости при температуре 180-200 градусов.
слоеное тесто рецепт
Готовые хрустики охлаждаем и подаем к столу прям на шпажках. Дети будут рады, да и взрослые с удовольствием будут хрустеть. Кстати, можно обсыпать такие хрустики маком с сахаром, и тогда получится сладкий вариант этой выпечки, но это уже совсем другая история.
слоеное тесто рецепт
Приятного приготовления!
Аня Любичева Ответить
2016-05-29 22:04:31
Аня Любичева
Очень необычное решение! Детки оценят!
Таня Sunny Ответить
2016-05-30 14:27:03
Таня Sunny
Точно. Детки оценят!

Комментировать