Спешу с вами поделиться рецептом салата, на мой взгляд, идеально подходящего для завтрака. Муж, шутя, называет его «Дамский салат», но все равно с аппетитом ест его.
Это блюдо состоит из таких ингредиентов, которые с легкостью «запускают» работу организма, насыщая его клетчаткой, белками, омега-3-жирными кислотами и витаминами. Что еще нужно женскому организму с утра?
Сложность рецепта: очень легко
Время приготовления: 20-30 минут на приготовление свеклы и 10 минут на нарезку салата
Ингредиенты на одну порцию:
Процесс приготовления:
Для того чтоб ускорить процесс приготовления салата утром, я всегда заранее подготавливаю свеклу.
Варить, конечно, я ее не буду. Есть другие способы, благодаря которым сохраняется большая часть витаминов. Можно запечь свеклу в духовке, приготовить на пару или приготовить без воды в подходящей толстостенной посуде. Каждый выбирает удобный для себя способ.
Готовую и охлажденную свеклу необходимо нарезать кубиками. Я всегда этот салат нарезаю достаточно крупно. Кубики у меня минимум по 1 куб. см.
Теперь свеклу можно слегка сбрызнуть оливковым маслом и перемешать. Эта небольшая хитрость не позволит свекле передать цвет другим компонентам салата.
![]()
Брынзу нарезаем кубиками того же размера, что и свеклу. Для этого блюда я выбрала брынзу не очень соленую. Но в то же время она должна иметь яркий вкус в салате.
![]()
Всю зелень необходимо хорошенько промыть и полностью высушить на полотенце. Затем ее можно порубить. Рукколу, шпинат и базилик я режу не очень мелко. Эта зелень имеет ярко выраженный вкус и аромат, поэтому она должна быть видна в салате. Укроп и петрушку можно порубить помельче.
![]()
![]()
Совмещаем зелень, свеклу и брынзу. Добавляем немного сока лимона для пикантности.
![]()
Теперь подготовим семена льна. Их необходимо внимательно перебрать от веточек и сухого цвета, если есть. Также по желанию можно измельчить семена в блендере или кофемолке. Как утверждают диетологи, так они лучше усваиваются организмом.
![]()
И последние штрихи. Добавляем немного соли по вкусу и столовую ложку (или больше) оливкового масла. Перемешиваем салат.
![]()
Вкусный, витаминный, полезный и питательный завтрак готов. Уверена, этот салат понравится не только вам, милые дамы, но и вашим мужчинам! Приятного аппетита!
![]()
Это блюдо состоит из таких ингредиентов, которые с легкостью «запускают» работу организма, насыщая его клетчаткой, белками, омега-3-жирными кислотами и витаминами. Что еще нужно женскому организму с утра?
Сложность рецепта: очень легко
Время приготовления: 20-30 минут на приготовление свеклы и 10 минут на нарезку салата
Ингредиенты на одну порцию:
- свекла средняя — 1 шт.
- брынза — 100 г
- семена льна — 2 ст.л.
- оливковое масло — 1 ст.л.
- сок лимона — 1 ч.л.
- соль — по вкусу
Процесс приготовления:
Для того чтоб ускорить процесс приготовления салата утром, я всегда заранее подготавливаю свеклу.
Варить, конечно, я ее не буду. Есть другие способы, благодаря которым сохраняется большая часть витаминов. Можно запечь свеклу в духовке, приготовить на пару или приготовить без воды в подходящей толстостенной посуде. Каждый выбирает удобный для себя способ.
Готовую и охлажденную свеклу необходимо нарезать кубиками. Я всегда этот салат нарезаю достаточно крупно. Кубики у меня минимум по 1 куб. см.
Теперь свеклу можно слегка сбрызнуть оливковым маслом и перемешать. Эта небольшая хитрость не позволит свекле передать цвет другим компонентам салата.
Брынзу нарезаем кубиками того же размера, что и свеклу. Для этого блюда я выбрала брынзу не очень соленую. Но в то же время она должна иметь яркий вкус в салате.
Всю зелень необходимо хорошенько промыть и полностью высушить на полотенце. Затем ее можно порубить. Рукколу, шпинат и базилик я режу не очень мелко. Эта зелень имеет ярко выраженный вкус и аромат, поэтому она должна быть видна в салате. Укроп и петрушку можно порубить помельче.
Совмещаем зелень, свеклу и брынзу. Добавляем немного сока лимона для пикантности.
Теперь подготовим семена льна. Их необходимо внимательно перебрать от веточек и сухого цвета, если есть. Также по желанию можно измельчить семена в блендере или кофемолке. Как утверждают диетологи, так они лучше усваиваются организмом.
И последние штрихи. Добавляем немного соли по вкусу и столовую ложку (или больше) оливкового масла. Перемешиваем салат.
Вкусный, витаминный, полезный и питательный завтрак готов. Уверена, этот салат понравится не только вам, милые дамы, но и вашим мужчинам! Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
За сам рецепт большое спасибо, очень интересное и пока незнакомое для меня сочетание продуктов. Буду знакомиться :)
Комментировать