домашний майонез с укропом

Как быстро приготовить майонез с укропом в домашних условиях

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Если во время приготовления блюд мне приходится использовать майонез, то чаще всего я готовлю его сама, применяя к нему различные добавки. Сегодня я решила добавить немного свежего укропа – соус благодаря ему получился очень ярким, ароматным и, конечно же, вкусным!
 
Для того, чтобы за считанные минуты и в домашних условиях приготовить отличный майонез, нам с вами понадобится:
 
  • растительное масло (лучше брать без запаха) - 120 мл
  • свежайшее куриное яйцо – 1 шт.
  • соль – 1/3 ч.л.
  • сахар – ½ ч.л.
  • яблочный уксус или лимонный сок – 1 ч.л.
  • горчица – 1 ч.л.
  • зелень свежего укропа – несколько веточек

 
Сколько понадобится времени: не более 2-х минут на всё про всё
 
Уровень сложности приготовления майонеза в домашних условиях: при наличии погружного блендера всё невероятно легко и просто
 
Ход предлагаемых во время приготовления домашнего майонеза с укропом действий:
 
Планируя приготовление майонеза в домашних условиях, прежде всего необходимо заранее позаботиться о приобретении бутылочки именно рафинированного растительного масла, поскольку оно характеризуется отсутствием какого-либо запаха.
 
Итак, в высокий стакан для взбивания наливаем 120 мл растительного масла – чтобы быть точной и полностью следовать рецепту, я обычно использую небольшой мерный стаканчик. 
 

 
Далее разбиваем в стакан куриное яйцо. Я хочу ещё раз акцентировать ваше внимание на том моменте, что используемое в данном случае яйцо должно быть максимально свежим и качественным. Мне как раз для этого случая удалось раздобыть экземпляр прямо из-под домашней курочки.
 

 
Теперь, используя чайную ложечку, пускаем в стакан необходимое количество соли и сахара.
 

 
Далее добавляем натуральный яблочный уксус (его смело можно заменить свежевыжатым лимонным соком) и немного горчички.
 

 
Теперь самое время использовать погружной блендер – буквально 30 секунд и масса в стакане станет однородной и густой – наш майонез практически готов.
 

 
Но поскольку в наших планах не обычный соус, а с чудесной освежающей ноткой, то предлагаю мелко порубить зелень укропа и высыпать её в стакан.
 

 
После тщательного перемешивания выкладываем майонез в соусник или сразу же в какой-нибудь овощной салат.
 

 
Готовьте с удовольствием!
 
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2018-05-26 16:50:08
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать

Вы не против подписаться на лучшие рецепты Алимеро?

×