Предновогодние хлопоты — непростое время для каждой хозяйки. Нужно приготовить праздничные блюда, купить подарки, украсить дом. После такой гонки, бывает, как плюхнешься за стол в 10 вечера, и никакого праздника не надо. Честно скажу, у меня такое бывало. С некоторых пор я стала умнее. Никакой лепки пельменей и кручения котлет 31 декабря!
Тортик я испеку накануне, салатов много нам не надо, а на горячее потребуется минимум затрат времени. К счастью, таких рецептов немало. Одним из них и поделюсь сегодня с вами, дорогие читательницы Алимеро.
В результате, я надеюсь 31 декабря побегать не только от плиты к холодильнику, изредка бросая взгляды на телевизор. Думаю, я успею покататься на лыжах, и, может быть, сяду и посмотрю «Иронию судьбы» (никогда на это времени не хватает:)
Итак, рецепт.
Ингредиенты для «Картофеля с мясом по-французски»:
*Я взяла смесь сметаны и майонеза (надеюсь, французы не обидятся:).
Сложность: просто
Время приготовления: 2 часа (большую часть времени блюдо проведет в духовке).
Ход работы
Мясо порежем на кусочки, толщиной около 1 см.
![]()
Немного отобьем, поперчим, посолим.
![]()
Лук порежем и «застелим» им дно смазанного маслом противня.
![]()
На него укладываем кусочки мяса.
![]()
Теперь слой сметанно-майонезной смеси.
![Картофель с мясом по-французски]( "Картофель с мясом по-французски")
Картошку почистим.
![Картофель с мясом по-французски рецепт]( "Картофель с мясом по-французски рецепт")
Режем кружочками и плотно укладываем на мясо.
Смазываем майонезом (в моем случае смесью сметаны и майонеза).
Из оставшейся картошки сделаем еще 2 слоя (ну, или сколько получится), промазывая и присаливая каждый.
![]()
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. У меня картошка приготовилась за 1 час 15 минут.
После этого достаем противень и присыплем картошку тертым сыром.
Поставим в духовку еще минут на 15-20.
![]()
Через 15 минут готово простое, но необыкновенно вкусное блюдо.
![]()
Мясо получилось мягкое и сочное, лук и картошка хорошо запеклись, а сыр образовал на картошке аппетитную корочку.
![]()
Приятного аппетита!
Тортик я испеку накануне, салатов много нам не надо, а на горячее потребуется минимум затрат времени. К счастью, таких рецептов немало. Одним из них и поделюсь сегодня с вами, дорогие читательницы Алимеро.
В результате, я надеюсь 31 декабря побегать не только от плиты к холодильнику, изредка бросая взгляды на телевизор. Думаю, я успею покататься на лыжах, и, может быть, сяду и посмотрю «Иронию судьбы» (никогда на это времени не хватает:)
Итак, рецепт.
Ингредиенты для «Картофеля с мясом по-французски»:
*Я взяла смесь сметаны и майонеза (надеюсь, французы не обидятся:).
Сложность: просто
Время приготовления: 2 часа (большую часть времени блюдо проведет в духовке).
Ход работы
Мясо порежем на кусочки, толщиной около 1 см.
Немного отобьем, поперчим, посолим.
Лук порежем и «застелим» им дно смазанного маслом противня.
На него укладываем кусочки мяса.
Теперь слой сметанно-майонезной смеси.
Картошку почистим.
Режем кружочками и плотно укладываем на мясо.
Смазываем майонезом (в моем случае смесью сметаны и майонеза).
Из оставшейся картошки сделаем еще 2 слоя (ну, или сколько получится), промазывая и присаливая каждый.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. У меня картошка приготовилась за 1 час 15 минут.
После этого достаем противень и присыплем картошку тертым сыром.
Поставим в духовку еще минут на 15-20.
Через 15 минут готово простое, но необыкновенно вкусное блюдо.
Мясо получилось мягкое и сочное, лук и картошка хорошо запеклись, а сыр образовал на картошке аппетитную корочку.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать