Картофельная пицца в сковороде

пицца рецепт

Кулинарные телевизионные передачи я смотрю очень часто, так как там можно подсмотреть не только интересные приемы в приготовлении, но и записать новые рецепты. Не все из них я уже опробовала, но той частью блюд, которые я подсмотрела и попробовала приготовить на своей кухне, я поделилась с вами. Обещаю и дальше делиться новинками в кулинарии.

Не знаю насколько можно считать новинкой картофельную пиццу, но такого я еще не пробовала до недавнего времени, но рецепт настолько интересный, что молчать я не могу.

Для начала мне понравилось то, что пиццу можно приготовить в сковороде. Кроме того, используется картофельное тесто для приготовления, что очень удобно, быстро и вкусно.

Чтобы приготовить картофельную пиццу в сковороде, необходимы такие продукты для теста:
  • 3-4 картофелины
  • 4 ст.л. муки
  • 2 яйца
  • соль и перчик по вкусу
  • 3 ст.л. растительного масла для жарки

Для начинки:
— 2-3 ст.л. майонеза (или сметаны)
— 2-3 ст.л. томатного соуса
— 100 г любой колбасы
— несколько листиков шпината (по желанию)
— 100 г твердого сыра

Время приготовления картофельной пиццы: 30 минут (и не больше)
Сложность: легко

Очищаем картофель и промываем его.
пицца рецепт
Трем картофель на крупной терке.
пицца рецепт
Добавляем яйца.
пицца рецепт
Добавляем муку, соль и перчик. Перемешиваем.
пицца рецепт
Выкладываем картофельное тесто на поверхность горячей сковороды, смазанной растительным маслом. Накрываем крышкой и жарим на огне меньше среднего до румяности.
пицца рецепт
Тем временем нарезаем колбаску тонкими ломтиками.
пицца рецепт
Как только низ зарумянился, переворачиваем наше лепешку.
пицца рецепт
Смазываем ее майонезом или сметаной.
пицца рецепт
Добавляем томатный соус.
пицца рецепт
Теперь добавляем колбаску
пицца рецепт
и несколько листиков шпината для цвета и витаминчиков.
пицца рецепт
Посыпаем тертым сыром, накрываем крышкой и на медленном огне доводим пиццу до готовности.
пицца рецепт
Другая сторона пиццы тоже должна зарумяниться.
пицца рецепт
Подаем пиццу в теплом виде.
пицца рецепт
Приятного аппетита!
пицца рецепт
Лариса Харченко Ответить
2016-04-19 15:56:23
Лариса Харченко
Ой, сколько сыра — так аппетитно!..
Таня Sunny Ответить
2016-04-19 16:54:14
Таня Sunny
Отличный рецепт. 
Светлана Стороженко Ответить
2016-04-19 21:25:17
Светлана Стороженко
Хороший рецепт! Спасибо, Ксения!

Комментировать