Запеканка

Картофельная запеканка с луком-пореем.

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Из картофеля можно приготовить миллион блюд. От совсем простых до очень сложных. Сегодня я предлагаю рецепт запеченного картофеля с луком-пореем.
 

Для этого я взяла:
4-5 средних картофелин,
стебель лука-порея,
1 яйцо,
150 г. сметаны,
1 ст. ложка муки,
специи по вкусу,
масло для жарки.
Картофель нарезала крупными дольками и обжарила на масле. Отложила на блюдо, чтобы стек жир.
 

 
Стебель лука-порея нарезала кружочками, поджарила 2-3 мин, приправив специями.
 

 
В форму выложила дольки картофеля и порей.
 

 

 
Для соуса яйцо слегка взбила со сметаной и ст. ложкой муки.
 

 
Соусом залила овощи в форме.



Мелко нарезала зелень и посыпала запеканку.
 

 

 
Положила запеканку в разогретую духовку и запекала при 200 С. 20-25 мин.
 

 
Приятного всем аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2012-08-16 16:59:40
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
2012-08-17 09:49:00
Марина Бердюкова
Красота какая!!! Не ожидала даже, что это такое простое блюдо)))
Ольга Ф Ответить
2012-08-16 20:12:48
Ольга Ф
Очень интересный рецепт и очень красивые фото. И просто, как и все гениальное))

Комментировать