Сегодня готовила для своих домашних картофельные котлеты. Мои мальчики намного лучше едят их, чем картофельное пюре в классическом виде. Вот и получается, что я чаще готовлю картофельное пюре для приготовления котлет.
За все время моих экспериментов на кухне я пробовала разные рецепты картофельных котлет. Некоторыми рецептами я делилась с вами раньше, но этот рецепт остался без внимания и я спешу поделиться им.
Думаю, иметь под рукой рецепт приготовления вкусных и быстрых картофельных котлет захочет большинство домохозяек. Ведь кормить семью интересными и одновременно бюджетными средствами не так и просто.
Для приготовления картофельных котлет необходимы такие продукты:
Время приготовления: 30 минут
Сложность приготовления: легко
Для приготовления картофельных котлет необходимо иметь под руками остывшее картофельное пюре. Его вы можете специально сварить для приготовления блюда, а можете использовать картофель, который остался после завтрака (у меня часто бывает так, что я варю больше, чем мы могли бы скушать).
![]()
В картофельное пюре добавляем яйца.
![]()
Овсяные хлопья заливаем кипятком и оставляем остывать.
![]()
Добавляем соль и черный молотый перец.
![]()
Тем временем очищаем лук и морковь. Лук нарезаем кубиками, а морковь трем на крупной терке. Жарим овощи в небольшом количестве растительного масла до мягкости.
![]()
Картофельное пюре смешиваем с остывшей овсянкой.
![]()
Добавляем слегка остывшие жареные овощи. Массу перемешиваем и лепим из нее котлетки, которые панируем в муке и жарим с двух сторон на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.
![]()
Подаем картофельные котлеты в теплом или холодном виде. Прекрасным дополнением к этому блюду будет сметана или кетчуп. Приятного аппетита!
За все время моих экспериментов на кухне я пробовала разные рецепты картофельных котлет. Некоторыми рецептами я делилась с вами раньше, но этот рецепт остался без внимания и я спешу поделиться им.
Думаю, иметь под рукой рецепт приготовления вкусных и быстрых картофельных котлет захочет большинство домохозяек. Ведь кормить семью интересными и одновременно бюджетными средствами не так и просто.
Для приготовления картофельных котлет необходимы такие продукты:
- 2 стакана картофельного пюре
- 2 стакана овсяных хлопьев
- 3 луковицы
- 3 яйца
- 1 морковь
- 1,5 стакана воды
- соль и черный молотый перец по вкусу
- растительное масло для жарки
- мука для панировки
Время приготовления: 30 минут
Сложность приготовления: легко
Для приготовления картофельных котлет необходимо иметь под руками остывшее картофельное пюре. Его вы можете специально сварить для приготовления блюда, а можете использовать картофель, который остался после завтрака (у меня часто бывает так, что я варю больше, чем мы могли бы скушать).
В картофельное пюре добавляем яйца.
Овсяные хлопья заливаем кипятком и оставляем остывать.
Добавляем соль и черный молотый перец.
Тем временем очищаем лук и морковь. Лук нарезаем кубиками, а морковь трем на крупной терке. Жарим овощи в небольшом количестве растительного масла до мягкости.
Картофельное пюре смешиваем с остывшей овсянкой.
Добавляем слегка остывшие жареные овощи. Массу перемешиваем и лепим из нее котлетки, которые панируем в муке и жарим с двух сторон на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.
Подаем картофельные котлеты в теплом или холодном виде. Прекрасным дополнением к этому блюду будет сметана или кетчуп. Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать