Картофельное "пирожное"

Картофельные оладьи



Пирожное не всегда должно быть сладким. Иногда можно побаловать себя вкусняшкой со сливочно — чесночным вкусом и картофельным оттенком.

Обычные драники уже приелись, сырные вариации закусок на праздники все перепробовали, но вот если соединить эти два простых блюда в одно — получатся интересные картофельные «пирожные». Хотя от пирожных у них только форма.

А если захотите удивить своих близких, можете сформировать целый торт, используя в качестве коржей те же драники, только форма у них должна быть побольше. 5-6 коржей будет достаточно на торт.

Но вернемся с нашей картофельной закусочке. Готовится она быстро, на пропитку время не надо, съедается вслед, еле успела сфотографировать.

Для приготовления нам понадобится:

  • 1 кг. картофеля
  • 2 луковицы
  • 3 яйца
  • 2 ст.л муки
  • соль, паприка
  • 2 плавленных сыра
  • 2 ст.л. майонеза
  • 1 морковь
  • 2-3 зубочка чеснока

Время приготовления — 40 минут

Сложность — легко

Картофель и лук очищаем, пропускаем через мясорубку.

Картофельные оладьи

Добавляем яйца, соль, муку и паприку.

Картофельные оладьи

Жарим картофельные драники.

Картофельные оладьи

Делаем начинку. Сыр и морковь натираем на мелкой терке, добавляем чеснок и майонез по вкусу.

Картофельные оладьи

Из картофельных оладий вырезаем любую форму. Я сделала круги и треугольники.

Картофельные оладьи

Формируем пирожные, намазывая на вырезанные коржи начинку.

Картофельные оладьи

Перекладываем коржи. Для оптимальной высоты я использовала 3 коржа.
Картофельные «пирожные» готовы. Надеюсь, что они вам понравятся.

Картофельные оладьи

Приятного аппетита!

Светлана Стороженко Ответить
2015-01-13 23:19:18
Светлана Стороженко
Интересный рецепт, надо попробовать. Спасибо.
Алена Ковалева Ответить
2015-01-14 15:30:39
Алена Ковалева
Всегда пожалуйста, Светлана)))
Лариса Харченко Ответить
2015-01-13 23:36:14
Лариса Харченко
Замечательная закусочка)))
Алена Ковалева Ответить
2015-01-14 15:30:55
Алена Ковалева
Спасибо, Лариса)))
Юлия Счастливая Ответить
2015-01-14 06:31:32
Юлия Счастливая
Прекрасная закуска!
Алена Ковалева Ответить
2015-01-14 15:31:10
Алена Ковалева
Да, очень легкая и вкусная
Марина Димович Ответить
2015-01-14 11:33:39
Марина Димович
Очень красиво! Беру на заметку!
Алена Ковалева Ответить
2015-01-14 15:31:34
Алена Ковалева
Спасибо за отзыв, Марина))

Комментировать