Картошка с беконом в духовке

картофель
Признаюсь честно, очень люблю картофель, причем в любом виде. Обычно я использую его как гарнир, но сегодня решила приготовить картофель как самостоятельное блюдо. Такой вариант особенно нравится моему мужу, я думаю, всей мужской половине он должен понравиться, ведь там бекон. А после запекания, он так вкусно хрустит, что оторваться невозможно, точно побегут за добавкой.  

Уровень сложности: просто

Время приготовления: 90 мин

Ингредиенты:

– 5 шт. картофеля
– 300 г бекона
– 25 г сливочного масла
– 30 г твердого сыра
– зеленый лук 
– сметана по вкусу
— соль по вкусу
— перец по вкусукартофель
В первую очередь я занялась картофелем. Взяла где-то пять штук, но зависит от количества порций. Выбрала довольно крупные, так как с ними удобнее работать и выглядят они более эффектно. Стала разрезать, но не до конца, у основания оставляла около сантиметра.картофель
Далее мне понадобилось сливочное масла, чтобы картофель получился более мягким и нежным. Проложила масло в прорези.картофель
Далее посолила и поперчила, тут никаких пропорций нет, кому как нравится.картофель
Нарезала бекон на квадратные кусочки.картофель
Нарезала сыр слайсами.картофель
Бекон проложила в прорези, но пропускала примерно через одну, чтобы оставалось место для сыра. Добавила сыр в оставшиеся прорези.картофель
Завернула картофель в фольгу.картофель
Выложила на противень и отправила запекаться в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 60 мин. Лучше проверять периодически готовность ножом или вилкой, так как многое зависит от духовки, может приготовиться быстрее или же наоборот медленнее.картофель
Тем временем нарезала мелко зеленый лук. Можно добавить любую зелень, например, укроп или петрушка.картофель
Как только картофель стал мягким, достала его из духовки. Избавила от фольги. Сверху налила сметаны и посыпала зеленым луком. Простое и в тоже время невероятное сочетание вкусов! Приятного аппетита!картофель
Редактор Редактор Ответить
2016-01-10 01:18:07
Редактор Редактор
Аппетитно выглядит! Спасибо за рецепт! ++
Катерина Худякова Ответить
2016-01-10 19:23:39
Катерина Худякова
Спасибо, Ксения!
Таня Sunny Ответить
2016-01-10 20:51:06
Таня Sunny
О, это прекрасно. Это аппетитно. Это полноценный быстрый ужин. Мой ребёнок будет счастлив. Думаю, и муж не станет нос воротить. 

Комментировать