Картошка с грибами в сковороде из дисковой бороны

картошка с грибами

Обещала я вам рассказать еще об одном вкусном рецепте. Ну вот, сбылось. Сегодня я хочу поделиться рецептом жареной картошки с грибами в сковороде из дисковой бороны. Не нужно рассказывать, что это за сковорода? Я уже о ней вам все уши прожужжала. Кто еще не читал, прошу пересмотреть предыдущие мои топики или найти через поиск на Алимеро.

Поскольку останавливаться на всех прелестях и плюсах моей новой сковороды не будем, прошу сразу переходить к следующему абзацу и смотреть ингредиенты. Это совсем небольшой список продуктов, которые можно купить в любом супермаркете или даже на рынке. Единственное, на кухне в обычной сковороде получается обычное блюдо, а на природе, да на костре — это совсем другие вкусы и ароматы, так что отправляйтесь готовить на природу.

Чтобы приготовить картошку с грибами в сковороде из дисковой бороны, нужны такие продукты:
  • 1-1,5 кг картошки
  • 600 г свежих шампиньонов
  • 3-4 луковицы
  • пучок свежего укропа
  • 2-3 лавровых листика
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Время приготовления: 40 минут
Сложность приготовления: легко, если имеется большая сковорода из дисковой бороны

Порция, как вы сами заметили, довольно таки большая. Так что, на природу лучше выезжать дружной компанией.

Картошечку чистим.
картошка с грибами
Нарезаем на довольно таки крупные кусочки (крупнее, чем для обычной жарки в сковороде).
картошка с грибами
В этот момент можно уже разжигать костер и устанавливать сковороду. Как только сковорода с маслом хорошо разогрелась, засыпаем в нее картофельные кусочки и жарим, постоянно помешивая.

Оставляем главного шефа мешать картошку, а сами очищаем луковицу и нарезаем ее.
картошка с грибами
Как только картошка начала румяниться, добавляем лучок в сковороду.
картошка с грибами
Промываем грибы и нарезаем их на слайсы.
картошка с грибами
Говорят, что шампиньоны можно даже сырыми кушать, но лично я не пробовала (и вам не рекомендую).
картошка с грибами
Шампиньоны добавляем в сковороду вместе с лучком. Солим и перчик по вкусу.
картошка с грибами
Пока грибы с картошкой жарятся, нарезаем свежую зелень.
картошка с грибами
Как только грибы с картошкой будут готовы, добавляем свежую зелень,
несколько лавровых листиков для аромата.
картошка с грибами
Сковороду снимаем с огня и сразу картошечку подаем к столу.
картошка с грибами
Приятного аппетита!
Tatyana Shere Ответить
2016-03-18 01:07:32
Tatyana Shere
Тоже люблю картоху с грибами :))
Kseniya Kab Ответить
2016-03-18 22:35:00
Kseniya Kab
Да, и я с самого детства люблю картошечку с грибочками =) Только тогда лесные грибы были, а сейчас магазинные.
Олеся Олеся Ответить
2016-03-18 01:09:16
Олеся Олеся
Так-так-так, снова она — дисковая борона!;))
Kseniya Kab Ответить
2016-03-18 22:35:34
Kseniya Kab
Да-да, она самая и еще рецепты будут =)
Lenusechka K Ответить
2016-03-18 15:14:46
Lenusechka K
Очень аппетитно!
Kseniya Kab Ответить
2016-03-18 22:35:42
Kseniya Kab
Спасибо!
Ирина Г Ответить
2016-03-18 16:50:40
Ирина Г
Хочу на природу! С большой сковородой! Только погода у нас пока еще не для прогулок — нос мерзнет:)
Kseniya Kab Ответить
2016-03-18 22:36:41
Kseniya Kab
У нас вот тоже похолодало, а ведь было уже +20. Когда же лето?..
Natasha TSNatylechka Ответить
2016-03-20 10:28:49
Natasha TSNatylechka
Как же здорово готовить на свежем воздухе, все соседи наверное у забора стоят). Класс

Комментировать