Кекс для детей

Я пока не встречала детей, которые бы не любили выпечку. Но это не значит, что её нужно делать по принципу «И так съедят». Всегда можно придумать что-то, цепляющее детский взгляд, рождающее положительные эмоции. Ведь это здорово, что можно своими руками создать источник радости...



Если вы тоже так считаете, тогда вперёд! ;) 

Уровень сложности: ближе к среднему

Время приготовления: около двух часов

Ингредиенты для «бегемотного» кекса:


Приготовление:

В ёмкость для замешивания просеяла муку и добавила соду. Тщательно перемешала.



Выложила к муке сливочное масло, заранее вынутое из холодильника. Порезала брусочками.



В отдельной посуде соединила яйца, сахар и соль. Взбила.



Влила яичную массу к маслу с мукой.



Тщательно взбила. Разделила массу на 2 примерно равных части. Одну оставила как есть, отставив пока в сторону.

Ко второй части добавила какао, а затем 2 ст.л. молока.



Взбила тесто и вылила в небольшую форму для кекса. Размер её нижнего основания 6 х 19 см, а верха — 11 х 22 см.



Отправила в духовку минут на 30 (готовность проверила шпажкой) при температуре 180-200'C.



Готовому кексу дала остыть. Порезала его на кусочки шириной примерно 1,5 см.



Из каждого кусочка вырезала формочкой для печенья бегемотика.



То же самое проделала с другими кусочками.



Всех шоколадных бегемотиков выложила во вновь смазанную форму.



Сверху залила светлым тестом*.

*Светлое тесто должно покрывать шоколадные фигурки. Если у вас форма большего размера или формочка для печенья довольно высокая, то лучше взять больше ингредиентов.



Отправила тесто в духовку опять на полчаса. Вынула золотистый кекс!



Дала ему остыть, а затем порезала на кусочки. 



Должна вам сказать, что не только дети, но и взрослые уплетали этот кекс с большим удовольствием)) Он получился вкусным и нежным. Ну, а симпатяги-бегемотики добавили положительных эмоций ;)
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Юлия Лебедева Ответить
2016-03-11 03:30:19
Юлия Лебедева
Спасибо, Татьяна!)
Юлия Лебедева Ответить
2016-03-11 03:30:02
Юлия Лебедева
Спасибо, Лариса!)
Юлия Лебедева Ответить
2016-03-11 03:29:43
Юлия Лебедева
Интересная мысль — пожалуй...) Спасибо, Ирина!)

Комментировать