Кекс в чашке в микроволновке

Кекс в чашке в микроволновке

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Чтобы полакомиться вкусным кексом, вовсе не обязательно тратить много времени на приготовление теста, а затем еще минут 40 на выпекание. Его можно приготовить ровно за 10 минут, при условии, что на вашей кухне живет микроволновая печь.

Я редко пользуюсь микроволновкой, и то в основном для того, чтобы разогреть еду. А вот для того, чтобы что-то приготовить и того реже – примерно раз в полгода.
 
А зря. Ведь это отличная помощница, которая способна значительно ускорить процесс приготовления. И подтверждение этому – мой сегодняшний рецепт.
 
В микроволновке я решила приготовить шоколадный кекс с черносливом в обычной чашке. Получился он не хуже традиционного, приготовленного по всем правилам. Так что, если у вас есть микроволновка, обязательно попробуйте :)
 
Для приготовления шоколадного кексика в СВЧ нужны такие продукты (на 1 чашку):
 

 
Время приготовления – 5 минуток на подготовку, плюс 3,5 минуты на выпекание
 

Мощность СВЧ-печи – 800 Вт
 

Сложность – проще некуда
 

Процесс приготовления
 

Продукты я смешала в глубокой миске, а затем вылила в чашку.
 
Итак, вбила яйцо.
Добавила какао.
Затем растительное масло, сахар, соль и ваниль.
Молоко.
Муку и разрыхлитель.
Перемешала всё хорошенько венчиком, чтобы не было никаких кусочков и комочков.
Промыла чернослив. Выложила в чашку.
Сверху в чашку вылила тесто. Как видите, тесто заняло ровно половину чашки, но оно поднимется при выпекании.
Сверху посыпала кунжутом, правда, половина кунжута затем осыпалась, но кое-что все же осталось :)
Поставила в микроволновую печь на 3,5 минутки при мощности 800 Вт.
 
Важно! На такой объем продуктов мощность и время увеличивать не нужно, так как в противном случае мягкий и пушистый кекс превратиться в сухарь.
 
Вот и все, кекс готов!
Приятного чаепития!
5 лучших комментариев
Tatyana Shere Ответить
2016-04-15 21:20:44
Tatyana Shere
Олеся, я сама про них ну очень редко вспоминаю, а зря, как мне кажется — это здорово экономит время :)
2016-04-15 10:11:55
Лариса Харченко
О, я ведь начинала свой кулинарный путь с такого рецепта, и как-то незаслуженно о нем забыла!.. Благодарю за напоминание)))
Олеся Олеся Ответить
2016-04-15 18:34:21
Олеся Олеся
И я на такие рецепты все смотрела, но все никак не делала. А микроволновка-то у меня есть...:))
2016-04-14 21:10:13
Светлана Стороженко
К сожалению, у меня на кухне не живет микроволновка. Кекс Ваш очень аппетино выглядит.
Юлия Лебедева Ответить
2016-04-15 15:41:56
Юлия Лебедева
Только просматривая такие рецепты, я жалею, что у меня нет микроволновки)) + 

Комментировать