Когда мне хочется чего-нибудь вкусненького, а ничего подходящего на эту роль дома нет, я начинаю импровизировать.
В этот раз придумались кексы. Но традиционного, сладкого вкуса не хотелось, хотелось… Хотелось… Хотелось… Сама не знаю, чего хотелось. Поэтому, зажмурившись, я полезла в холодильник – что достану, то достану. Достала… Мясо. Нет, ну вы серьезно? Мясо? В кексы?
Ингредиенты:
Сложность: несмотря на обилие ингредиентов,просто
Время приготовления: не больше 30 минут
![]()
Ну, мясо, так мясо. Его я порезала на меленькие кусочки
![]()
и пожарила до готовности на достаточном количестве масла буквально минутку-две.
К яйцам добавила соль
![]()
и смешала вилочкой.
К яйцам отправила мясо прямо с маслом, в котором оно жарилось.
![]()
Добавила муку,
![]()
соду
![]()
с лимонной кислотой (или разрыхлитель)
![]()
и сахар.
![]()
Потерла сыр
![]()
и практически весь отправила к остальным ингредиентам.
![]()
Поперчила и добавила горчицу.
![]()
Все перемешала, до вот такой консистенции 
![]()
(дополнительно понадобилось ввести еще 1,5 ложки муки).
На ¾ заполнила силиконовые формы,
![]()
сверху присыпала оставшимся сыром
![]()
и кунжутом. Да, из указанного количества ингредиентов у меня получилось 9 кексиков.
Теперь моим кексам прямой путь в разогретую духовку, они там проведут минут 20-30.
Все!
Ах, если бы современные технологии научились передавать запахи! Скажу честно, чтобы сфотографировать результат, мне пришлось держать оборону от моих любимых домашних. Даже одним кексом пришлось пожертвовать! А все ради вас!
![]()
В этот раз придумались кексы. Но традиционного, сладкого вкуса не хотелось, хотелось… Хотелось… Хотелось… Сама не знаю, чего хотелось. Поэтому, зажмурившись, я полезла в холодильник – что достану, то достану. Достала… Мясо. Нет, ну вы серьезно? Мясо? В кексы?
Ингредиенты:
- 100 граммов телятины
- 100 граммов сыра
- 4 столовые ложки муки (но возможно понадобится еще пара ложек)
- 2 чайные ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя (при желании прекрасно заменяется равными частями соды и лимонной кислоты)
- растительное масло для жарки
- 0,5 чайной ложки соли
- перец по вкусу
- 2 чайные ложки кунжута для посыпки
- 3 чайные ложки не очень острой горчицы
Сложность: несмотря на обилие ингредиентов,просто
Время приготовления: не больше 30 минут
Ну, мясо, так мясо. Его я порезала на меленькие кусочки
и пожарила до готовности на достаточном количестве масла буквально минутку-две.К яйцам добавила соль
и смешала вилочкой.К яйцам отправила мясо прямо с маслом, в котором оно жарилось.
Добавила муку,
соду
с лимонной кислотой (или разрыхлитель)
и сахар.
Потерла сыр
и практически весь отправила к остальным ингредиентам.
Поперчила и добавила горчицу.
Все перемешала, до вот такой консистенции 
(дополнительно понадобилось ввести еще 1,5 ложки муки).На ¾ заполнила силиконовые формы,
сверху присыпала оставшимся сыром
и кунжутом. Да, из указанного количества ингредиентов у меня получилось 9 кексиков.Теперь моим кексам прямой путь в разогретую духовку, они там проведут минут 20-30.
Все!
Ах, если бы современные технологии научились передавать запахи! Скажу честно, чтобы сфотографировать результат, мне пришлось держать оборону от моих любимых домашних. Даже одним кексом пришлось пожертвовать! А все ради вас!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать