На улице еще довольно жаркая погода. Хотя вечно это не продлится. Уже совсем скоро дожди смоют с тротуаров летнюю пыль, и наступит долгожданная прохлада. А пока этот момент не настал нужно продолжать изготавливать домашнее мороженое и, конечно же, кушать его всей семьей!
Сегодня я расскажу вам, как мы готовили эскимо. Скажу одно: изготавливать с детьми мороженое – очень не выгодно, они съедают часть массы для мороженого еще до заморозки! Я, конечно, шучу: для своего ребенка ничего не жалко. И как же приятно видеть восторг в глазах ребенка и слышать «А когда можно будет кушать?!»
Среди всех видов этого прохладного лакомства самым вкусным является сливочное мороженое. А если его приготовить в виде эскимо и добавить немного ароматной ягоды, то от такого летнего десерта уже не откажется никто!
Если у вас нет мороженицы, это не проблема, можно сделать ее самому из двух банок разных размеров, льда и соли.
![]()
На дно большой банки насыпьте колотый лед, толщиной в несколько сантиметров. В меньшую банку переместите смесь для мороженного, закройте ее крышкой, поставьте в большую банку и присыпьте солью, которая замедляет процесс таяния льда. Закройте большую банку и катайте по ровной поверхности около 20 минут. Этот процесс равен действиям мороженицы.
А я расскажу, как готовить саму массу для клубничного эскимо.
Время приготовления: 15-20 минут на подготовку и не менее получаса на заморозку.
Сложность: довольно просто.
Чтобы приготовить клубничное эскимо, понадобятся такие продукты:
1) 300 г свежей клубники
2) щепотка ванильного сахара
3) 100 г сахарной пудры
4) 100 г густых домашних сливок
5) сок половины лимона
6) формочки для эскимо или подходящие стаканчики и палочки для мороженого
![]()
Свежую клубнику тщательно промываем и избавляем от чашелистиков.
Разрезаем ягодки на крупные кусочки или просто половинки.
![]()
Отправляем клубничку, сахарную пудру и ванильный сахар взбиваться в блендере.
![]()
Смешиваем клубничку со сливками и соком лимона.
![]()
Массу отправляем в мороженицу. А после превращения в густую массу, перекладываем в формочки.
![]()
Через полчаса эскимо готово!
А для любителей мягкого мороженого могу сообщить, что его можно кушать до заморозки!
![]()
Сегодня я расскажу вам, как мы готовили эскимо. Скажу одно: изготавливать с детьми мороженое – очень не выгодно, они съедают часть массы для мороженого еще до заморозки! Я, конечно, шучу: для своего ребенка ничего не жалко. И как же приятно видеть восторг в глазах ребенка и слышать «А когда можно будет кушать?!»
Среди всех видов этого прохладного лакомства самым вкусным является сливочное мороженое. А если его приготовить в виде эскимо и добавить немного ароматной ягоды, то от такого летнего десерта уже не откажется никто!
Если у вас нет мороженицы, это не проблема, можно сделать ее самому из двух банок разных размеров, льда и соли.
На дно большой банки насыпьте колотый лед, толщиной в несколько сантиметров. В меньшую банку переместите смесь для мороженного, закройте ее крышкой, поставьте в большую банку и присыпьте солью, которая замедляет процесс таяния льда. Закройте большую банку и катайте по ровной поверхности около 20 минут. Этот процесс равен действиям мороженицы.
А я расскажу, как готовить саму массу для клубничного эскимо.
Время приготовления: 15-20 минут на подготовку и не менее получаса на заморозку.
Сложность: довольно просто.
Чтобы приготовить клубничное эскимо, понадобятся такие продукты:
1) 300 г свежей клубники
2) щепотка ванильного сахара
3) 100 г сахарной пудры
4) 100 г густых домашних сливок
5) сок половины лимона
6) формочки для эскимо или подходящие стаканчики и палочки для мороженого
Свежую клубнику тщательно промываем и избавляем от чашелистиков.
Разрезаем ягодки на крупные кусочки или просто половинки.
Отправляем клубничку, сахарную пудру и ванильный сахар взбиваться в блендере.
Смешиваем клубничку со сливками и соком лимона.
Массу отправляем в мороженицу. А после превращения в густую массу, перекладываем в формочки.
Через полчаса эскимо готово!
А для любителей мягкого мороженого могу сообщить, что его можно кушать до заморозки!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Есть еще рецепт плодовоягодного мороженого и вишневого (из сока)
Если будут воспросы, подскажу какие еще моменты, чтоб без мороженицы готовить:)
Именно эти формочки мы заказывали через интернет Икеа, но это было давно, совсем недавно видела подобные и такие же в сети супермаркетов АТБ и Практикер, нужно просто приглядеться:)
Будет вдохновение и обязательно сделаю.
Комментировать