Конфеты для поднятия иммунитета


Ох уж этот иммунитет! Мамы ломают голову над тем, как его повысить у детей. Производители выпускают всевозможные чудодейственные лекарства. Не подумайте, что я паникую, но и я начала собирать рецепты, призванные помочь мне в этом вопросе. Об одном из них я сегодня расскажу.
 
Польза
 
Итак, конфетки, которые мы с дочками приготовили, и не конфетки вовсе, а лекарство для поднятия иммунитета! А еще они сладкие, вкусные, дети едят их с удовольствием (мне даже пришлось их спрятать, чтобы моя программа постепенного оздоровления не была сорвана).
 
Удивительного в этом ничего нет, ведь в их составе только полезные ингредиенты – орехи, мед, сухофрукты. Принимать «витаминки» рекомендуется 3 раза в день. Я даже провела мини-исследование и теперь могу сказать, сколько и чего содержится в дневной порции конфет. Указываю не весь список витаминов и минералов, а только основных. В скобочках написана дневная норма для ребенка.
 
— витамин А – 0,64 мг (0,45 мг)
— натрий – 27,2 мг (500 мг)
— витамин С – 1,4 мг (50 мг)
— кальций – 64,3 мг (800 мг)
— фосфор – 76 мг (700 мг)
— магний – 51 мг (80 мг)
 
Как видно, витамин А в конфетах зашкаливает, а еще в них много магния. Как раз магний выполняет в нашем организме важную функцию – он защищает от инфекций и воспалений, участвует в выработке антител и регулирует работу многих органов. В общем, не знаю насчет иммунитета, но то, что вместо настоящего шоколада полезнее употреблять вот такое лакомство – это очевидно.
 
Ингредиенты
 
  • чернослив — 150 гр.
  • курага — 150 гр.
  • изюм — 150 гр.
  • фундук – горсть
  • мед – 2 ст.л.
 
Состав у конфет простой. Правда, когда старшая дочь узнала, что я на них истратила 250 руб., сказала «лучше бы ты купила настоящих конфет». Надеюсь, мои старания оценит ее организм!
 
Приготовление
 
Начинаем с промывания сухофруктов. Как говорит моя мама: «Неизвестно, кто по ним ходил, а может что и похуже».
 
Посему, следующий этап  — заливаем сухофрукты кипятком.
 
Очищаем фундук. Когда в доме 2 маленькие помощницы, очищение орехов – это мартышкин труд. Процесс идет очень медленно. Я очищаю. Дочки жуют. В результате, у меня вот такая кучка очищенных ядер.
 
Достаем доисторический прибор – мясорубку. Этот агрегат принадлежал еще моей бабушке, раритет!
 
Перемалываем орехи и откладываем.
 
Перемалываем на мясорубке все сухофрукты. Да, масса получилась не очень приятная на вид.:)
 
Добавляем 2 ст.л. меда и перемешиваем.
 
Приступаем непосредственно к формированию конфет. Влажными руками скатываем шарики. Часть обваливаем в орехах, а другую – в какао.
 
Готово!
 
Хранить конфеты можно в стеклянной банке, при этом я переложила их бумагой для выпечки, чтобы они не слиплись.
  
Приятного поднятия иммунитета!
 
Катерина Кру Ответить
2014-10-08 11:10:27
Катерина Кру
Мы такие тоже очень любим. Первый раз из приготовил муж(!) к нашему приезду с моря:)
Инна К Ответить
2014-10-08 15:24:04
Инна К
Ух ты ничего себе:) С фантазией подошел к встрече.
А наш папа нам всегда пельмени покупает:) 
Катерина Кру Ответить
2014-10-08 17:10:08
Катерина Кру
а вот я бы и рада иногда купить пельмешек, а не лепить их, но он полуфабрикаты не признает:)
Ольга Чазова Ответить
2014-10-08 15:19:41
Ольга Чазова
Отличные конфетки! А пользы сколько… обалдеть! Благодарю за рецепт!
Инна К Ответить
2014-10-08 15:24:22
Инна К
И вам спасибо за отзыв!
Ирина Г Ответить
2014-10-08 15:50:03
Ирина Г
Слышала про этот рецепт, но в виде варенья, то есть без последнего этапа. Конфетами, конечно, гораздо интереснее. Варенье не все дети будут, а конфетки да, прятать надо! Я б сама от таких не отказалась:)
Надеюсь, это действенное средство, скоро и нам придется иммунитет поднимать, наверное...
Спасибо за рецепт, Инна!
Инна К Ответить
2014-10-08 15:56:24
Инна К
Спасибо, Ирина:)
Кстати, вы верно подметили. Мама нам как-то делала мед с сухофруктами в банке. Но он получился слишком сладким и мы его почти не ели. А конфетки да, вкусные:)  
NobodyElse Ответить
2014-10-08 17:58:18
NobodyElse
Я готовлю конфетки из фиников, чернослива, изюма, клюквы сушеной, ягод годжи, фундука, кешью, чуть морской соли, чуть оливкового масла все в блендер и шарики посыпаю семенами чиа:) обожаем!)
Инна К Ответить
2014-10-09 02:27:51
Инна К
Тоже отличный вариант!
Полина П Ответить
2014-10-08 18:10:09
Полина П
отличный рецепт, надо будет попробовать
Инна К Ответить
2014-10-09 02:28:23
Инна К
Обязательно попробуйте:)
Vika Gorobets Ответить
2014-10-08 19:40:33
Vika Gorobets
Я поняла главную суть. Собираем все полезности в доме. смешиваем с медом, обязательно в какао и… я сама съем все конфеты. Спасибо за красоту)))))))))
Инна К Ответить
2014-10-09 02:28:08
Инна К
да-да, все верно:)))
Юлия Лебедева Ответить
2014-10-09 11:52:50
Юлия Лебедева
Чудесные конфеты, Инна! Хотела такие сделать, да никак сухофрукты не куплю. Но теперь обязательно сделаю!) Слишком уж аппетитно они выглядят!))
Ложечка у Вас замечательная! У меня такой нет. Я себе фото сохранила!)
Инна К Ответить
2014-10-09 12:01:03
Инна К
Спасибо! Вы знаете, с недавних пор я начала питать слабость к таким вещам. Эту ложечку мне отдала мама, когда мы летом к ней ездили. Лет ей очень много (ложечке, а не маме:), она сделана из мельхиора. Я только на фото обратила внимание, что у нее колечки избражены. Может быть из какого-то свадебного набора? Спасибо, что заметили!
Юлия Лебедева Ответить
2014-10-09 12:05:48
Юлия Лебедева
Вот-вот, я обожаю мельхиоровые ложечки, набираю их) Особенно интересной формы!)
Инна К Ответить
2014-10-09 12:08:08
Инна К
О, интересное увлечение! Я заметила, что у вас много винтажных вещей. Открытки те же. И оранжевый телефон у вас мелькает на фотографиях:)
Юлия Лебедева Ответить
2014-10-09 12:16:23
Юлия Лебедева
О, оранжевый телефон это да)) Мама его купила в 1983-м году)) У нас тогда телефон не был проведён (или у них… меня ещё не было :)) ). Поставили только в 1998 году. 15 лет он пролежал в шкафу, 16 лет уже стоит (правда, в качестве дополнительного сейчас, а не основного). Мама всегда мечтала о телефоне, и этот аппарат — часть той мечты)) Поэтому его нематериальная ценность намного превышает материальную))
Инна К Ответить
2014-10-09 12:37:48
Инна К
Замечательная история. У меня в основном раритетные игрушки дома. Причем даже электронная игра работает. 
Юлия Лебедева Ответить
2014-10-09 13:39:24
Юлия Лебедева
А я всё шучу, что в посудку играю, когда говорю о своей любви к посуде и столовым приборам))
Юлия Лебедева Ответить
2014-10-09 12:18:01
Юлия Лебедева
Сфоткала сейчас несколько ложек) Остальные у меня более стандартной формы, хотя и с разными рисунками)

 
Инна К Ответить
2014-10-09 12:36:45
Инна К
Очень красивые ложечки! У тех, что справа такой же рисунок, как на приборах, которые у меня в детстве использовались в семье.
Юлия Лебедева Ответить
2014-10-09 13:40:17
Юлия Лебедева
Я их зову «совками») А те, что справа — «лопатами»)
Рита Жемчужина Ответить
2014-10-10 19:51:03
Рита Жемчужина
Какие замечательные конфеточки!!!

Комментировать