На приготовление сладостей для родных и близких нам не жалко ни времени, ни труда. А такой рецепт не займет у вас много времени и никаких особенных навыков не нужно для его приготовления.
Этот рецепт сладостей я вычитала несколько лет назад в книге о праздничной выпечке, которую подарила мне свекровь. Ничего выпекать не нужно. Все делается элементарно. Ингредиенты конфет «по-американски» полезны и натуральны.
Моя дочь не может жить без сладкого, как и большинство детей. Шоколад я ей даю крайне редко, как и многие другие покупные сладости. Свою нехватку сахара она заглушает медом и сухофруктами.
Мне очень повезло, что свекры сами делают сухофрукты. Нам не нужно гадать из каких фруктов, в каких условиях они делались. Поэтому конфеты из них получаются максимально натуральными.
Для приготовления конфет необходимы такие продукты:
1) 200 г кураги
2) 50 г изюма без косточек
3) 1/8 л яблочного сока
4) 1/8 л воды
5) 250 г очищенного арахиса
![]()
Курагу нарезаем кусочками.
![]()
Размачиваем вместе с изюмом в течение 4-5 часов в яблочном или апельсиновом соке с водой.
![]()
Лучше, если сок будет тоже домашнего приготовления. Если такового нет, выберите детский сок известного производителя. Изюм обязательно должен быть без косточек, отдавайте предпочтение светлым сортам.
Арахис обжариваем в предварительно разогретом духовом шкафу. Необходимая температура – 180 градусов по Цельсию. Орехи лучше выбирать
уже очищенные, на этапе очистки от шелухи мы экономим время и силы.
![]()
Затем отделяем 150 г прожаренного арахиса.
Измельчаем его миксером вместе с распаренным изюмом и курагой до однородной массы. Если поставить ее в холодильник на некоторое время, делать колобки будет легче.
![]()
Остальной арахис смолоть в мельнице до состояния крошки.
![]()
Из фруктовой массы сформировать маленькие шарики и обвалять их в молотом арахисе.
![]()
Этот рецепт сладостей я вычитала несколько лет назад в книге о праздничной выпечке, которую подарила мне свекровь. Ничего выпекать не нужно. Все делается элементарно. Ингредиенты конфет «по-американски» полезны и натуральны.
Моя дочь не может жить без сладкого, как и большинство детей. Шоколад я ей даю крайне редко, как и многие другие покупные сладости. Свою нехватку сахара она заглушает медом и сухофруктами.
Мне очень повезло, что свекры сами делают сухофрукты. Нам не нужно гадать из каких фруктов, в каких условиях они делались. Поэтому конфеты из них получаются максимально натуральными.
Для приготовления конфет необходимы такие продукты:
1) 200 г кураги
2) 50 г изюма без косточек
3) 1/8 л яблочного сока
4) 1/8 л воды
5) 250 г очищенного арахиса
Курагу нарезаем кусочками.
Размачиваем вместе с изюмом в течение 4-5 часов в яблочном или апельсиновом соке с водой.
Лучше, если сок будет тоже домашнего приготовления. Если такового нет, выберите детский сок известного производителя. Изюм обязательно должен быть без косточек, отдавайте предпочтение светлым сортам.
Арахис обжариваем в предварительно разогретом духовом шкафу. Необходимая температура – 180 градусов по Цельсию. Орехи лучше выбирать
уже очищенные, на этапе очистки от шелухи мы экономим время и силы.
Затем отделяем 150 г прожаренного арахиса.
Измельчаем его миксером вместе с распаренным изюмом и курагой до однородной массы. Если поставить ее в холодильник на некоторое время, делать колобки будет легче.
Остальной арахис смолоть в мельнице до состояния крошки.
Из фруктовой массы сформировать маленькие шарики и обвалять их в молотом арахисе.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать